Name: Crispy Potato Waffles
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 800 g kleine Kartoffeln; 1 TL Salz; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 0.5 TL Knoblauchpulver; 1 Prise Pfeffer; 150 g Sour Cream oder Sauerrahm; 2 EL Schnittlauch; fein geschnitten; 1 EL Petersilie; fein gehackt; 2 TL Chiliöl; 40 g geriebener Käse; optional

Für die Kartoffelwaffeln

800 g kleine Kartoffeln

1 TL Salz

2 EL Olivenöl

1 TL Paprikapulver edelsüß

0.5 TL Knoblauchpulver

1 Prise Pfeffer

Für das Topping

150 g Sour Cream oder Sauerrahm

2 EL Schnittlauch, fein geschnitten

1 EL Petersilie, fein gehackt

2 TL Chiliöl

40 g geriebener Käse, optional

Crispy Potato Waffles

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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