Hinzugefügt - Zur Liste Ja. Das Dressing kannst du 1–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren; die Kichererbsen kannst du zwar vorher rösten, für maximale Knusprigkeit aber besser erst kurz vor dem Servieren kurz im Ofen (180 °C, 5–10 Min.) oder in der Pfanne aufknuspern.
Zutaten
4
Personen
Für das Dressing
4 EL
Olivenöl
2 EL
Zitronensaft oder Essig
1 TL
Honig oder Senf
Salz und Pfeffer
Für den Crunch
300 g
Kichererbsen
60 g
Nüsse, Kerne, Croûtons oder Chips
Zubereitung
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