Kochgourmet logo
  • Rezepte
    • Kategorien
    • Thema
    • Ernährung
    • Länderküchen
    • Saisonal
    Profilbild
    Auswahl für dich
    Alle Rezepte
    • Pasta & Reis
      • Ramen
      • Risotto
      • Nudeln
      • Reis
    • Desserts
      • Waffeln & Pfannkuchen
      • Kalte Desserts
      • Cremes und Puddings
      • Warme Desserts
      • Eis
    • Getränke
      • Tee
      • Limonade & Eistee
      • Punsch & Bowle
      • Sirup & Säfte
      • Likör
      • Kaffee
      • Cocktails
      • Smoothies & Shakes
    • Fisch & Fleisch
      • Schwein
      • Rind
      • Geflügel
      • Fisch
    • Backen
      • Brötchen
      • Gebäck
      • Kekse & Plätzchen
      • Cupcakes & Muffins
      • Brot
      • Kuchen & Torten
    • Ofen
      • Quiche
      • Auflauf
      • Pizza
    • Grillen
    • Streetfood & Snacks
      • Streetfood
      • Fingerfood
      • Wraps
      • Burger
      • Sandwich & Toast
      • Snack
    • Saucen, Dips & Co
      • Pesto
      • Aufstriche
      • Saucen
      • Dips
      • Öle
      • Chutney
      • Marmelade
    • Käse
    • Suppen
    • Eintöpfe
    • Ei
    • Gemüse & Obst
      • Gemüse
      • Obst
    • Salate
    • Soulfood
    • Detox
    • Fingerfood
    • Fusions Küche
    • Food Pairing
    • Low Budget
    • Meal Prep
    • Misfits
    • One Pot
    • Schnelle Küche
    • Street Food
    • Superfoods
    • Hype Food
    • Mediterrane Ernährung
    • Alkoholfrei
    • Basische Ernährung
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Pescetarier
    • Rohkost
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Zuckerfrei
    • Low Carb
    • High Protein
    • Fettarm
    • Diabetikerfreundlich
    • Clean Eating
    • Babynahrung
    • Kinderfreundlich
    • Amerikanisch Amerikanisch
    • Arabisch Arabisch
    • Chinesisch Chinesisch
    • Deutsch Deutsch
    • Finnisch Finnisch
    • Französisch Französisch
    • Griechisch Griechisch
    • Indisch Indisch
    • International International
    • Israelisch Israelisch
    • Italienisch Italienisch
    • Japanisch Japanisch
    • Koreanisch Koreanisch
    • Marokkanisch Marokkanisch
    • Mexikanisch Mexikanisch
    • Norwegisch Norwegisch
    • Österreichisch Österreichisch
    • Russisch Russisch
    • Schwedisch Schwedisch
    • Schweizerisch Schweizerisch
    • Spanisch Spanisch
    • Thailändisch Thailändisch
    • Türkisch Türkisch
    • Vietnamesisch Vietnamesisch
    • Frühling
      • Frühlingsküche
      • Muttertag
      • Fasching
      • Valentinstag
      • Ostern
    • Sommer
      • Sommerküche
      • Grillpartys
      • Sommerfeste
    • Herbst
      • Herbstküche
      • Oktoberfest
      • Halloween
    • Winter
      • Winterküche
      • Weihnachten
      • Silvester
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Sportevents
    • Kategorien
    • Thema
    • Ernährung
    • Länderküchen
    • Saisonal
    Profilbild
    Auswahl für dich
    Alle Rezepte
    • Pasta & Reis
      • Ramen
      • Risotto
      • Nudeln
      • Reis
    • Desserts
      • Waffeln & Pfannkuchen
      • Kalte Desserts
      • Cremes und Puddings
      • Warme Desserts
      • Eis
    • Getränke
      • Tee
      • Limonade & Eistee
      • Punsch & Bowle
      • Sirup & Säfte
      • Likör
      • Kaffee
      • Cocktails
      • Smoothies & Shakes
    • Fisch & Fleisch
      • Schwein
      • Rind
      • Geflügel
      • Fisch
    • Backen
      • Brötchen
      • Gebäck
      • Kekse & Plätzchen
      • Cupcakes & Muffins
      • Brot
      • Kuchen & Torten
    • Ofen
      • Quiche
      • Auflauf
      • Pizza
    • Grillen
    • Streetfood & Snacks
      • Streetfood
      • Fingerfood
      • Wraps
      • Burger
      • Sandwich & Toast
      • Snack
    • Saucen, Dips & Co
      • Pesto
      • Aufstriche
      • Saucen
      • Dips
      • Öle
      • Chutney
      • Marmelade
    • Käse
    • Suppen
    • Eintöpfe
    • Ei
    • Gemüse & Obst
      • Gemüse
      • Obst
    • Salate
    • Soulfood
    • Detox
    • Fingerfood
    • Fusions Küche
    • Food Pairing
    • Low Budget
    • Meal Prep
    • Misfits
    • One Pot
    • Schnelle Küche
    • Street Food
    • Superfoods
    • Hype Food
    • Mediterrane Ernährung
    • Alkoholfrei
    • Basische Ernährung
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Pescetarier
    • Rohkost
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Zuckerfrei
    • Low Carb
    • High Protein
    • Fettarm
    • Diabetikerfreundlich
    • Clean Eating
    • Babynahrung
    • Kinderfreundlich
    • Amerikanisch Amerikanisch
    • Arabisch Arabisch
    • Chinesisch Chinesisch
    • Deutsch Deutsch
    • Finnisch Finnisch
    • Französisch Französisch
    • Griechisch Griechisch
    • Indisch Indisch
    • International International
    • Israelisch Israelisch
    • Italienisch Italienisch
    • Japanisch Japanisch
    • Koreanisch Koreanisch
    • Marokkanisch Marokkanisch
    • Mexikanisch Mexikanisch
    • Norwegisch Norwegisch
    • Österreichisch Österreichisch
    • Russisch Russisch
    • Schwedisch Schwedisch
    • Schweizerisch Schweizerisch
    • Spanisch Spanisch
    • Thailändisch Thailändisch
    • Türkisch Türkisch
    • Vietnamesisch Vietnamesisch
    • Frühling
      • Frühlingsküche
      • Muttertag
      • Fasching
      • Valentinstag
      • Ostern
    • Sommer
      • Sommerküche
      • Grillpartys
      • Sommerfeste
    • Herbst
      • Herbstküche
      • Oktoberfest
      • Halloween
    • Winter
      • Winterküche
      • Weihnachten
      • Silvester
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Sportevents
  • Magazin
  • Küchenhelfer
    • Checklisten
    • Promocodes
    • Küchenzubehör
    • Produkt-Vergleich
    • Kochbücher
    • Hersteller
    • Gewinnspiele
  • Kochpedia
    • Ernährungslexikon
    • Kräuterlexikon
    • FAQs
  • Gusto Tempel
    • Restaurants
    • TV-Köche
Newsletter abonnieren
Auf dem Teller befinden sich drei gefüllte Tortillas mit einer herzhaften Fleischfüllung, garniert mit frischem Koriander. Neben dem Teller steht eine kleine Schüssel mit cremigem Dip. Der Hintergrund ist schlicht und hell.

Crispy Beef Cones

55 Min Gesamt

25 Min Arbeit

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

4.3

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Erfolgreich hinzugefügt image
whatsapp
  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    12 g

  • Kohlenhydrate

    20 g

  • Protein

    15 g

  • Zucker

    2 g

#Streetfood

Crispy Beef Cones

Image of Crispy Beef Cones
  • 450 g Rinderhackfleisch
  • 1 Stk. gelbe Zwiebel
  • 1 EL Knoblauch
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 0.5 TL rotes Chilipulver
  • 1 TL Chiliflocken
  • 240 ml Wasser
  • 1 Tasse gemischte Paprika
  • 2 Stk. Serrano-Chilis
  • 2 EL Öl
  • 8 Stk. mittelgroße Tortillas
  • 225 g Mozzarella
  • Kochspray
  • Zahnstocher
  • Getrocknete Petersilie zum Garnieren
whatsapp
Schritt 1 / von 12

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch 1–2 Minuten anschwitzen, bis sie weich und glasig sind.

Schritt 2 / von 12

Hackfleisch hinzufügen und 2–3 Minuten unter Rühren anbraten, bis es leicht Farbe annimmt.

Schritt 3 / von 12

Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, rotem Chilipulver und Chiliflocken würzen. 1–2 Minuten weiterbraten.

Schritt 4 / von 12

Tomatenmark unterrühren und gleichmäßig mit dem Fleisch vermengen.

Schritt 5 / von 12

Wasser hinzufügen, Pfanne abdecken und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit größtenteils verdampft ist und die Masse eindickt.

Schritt 6 / von 12

Paprika und Serrano-Chilis unterheben und weitere 3–4 Minuten garen. Vom Herd nehmen und beiseitestellen.

Schritt 7 / von 12

Backofen auf 204 °C (400 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 8 / von 12

Jede Tortillahälfte zu einem Kegel formen, Naht mit einem Zahnstocher fixieren und die Außenseite leicht mit Kochspray besprühen.

Schritt 9 / von 12

Kegel mit der Naht nach unten auf das Backblech setzen und 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 10 / von 12

Cones aus dem Ofen nehmen, mit der Rindfleischfüllung füllen und großzügig mit Mozzarella bestreuen.

Schritt 11 / von 12

Cones in einem kleinen Backblech oder Loaf-Pan aufrecht stellen und weitere 8–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Schritt 12 / von 12

Mit getrockneter Petersilie garnieren und warm servieren.

whatsapp

Zutaten

0

Personen

450 g

Rinderhackfleisch

1 Stk.

gelbe Zwiebel

1 EL

Knoblauch

4 EL

Tomatenmark

1 TL

Salz

1 TL

schwarzer Pfeffer

1 TL

Knoblauchpulver

1 TL

geräuchertes Paprikapulver

0.5 TL

rotes Chilipulver

1 TL

Chiliflocken

240 ml

Wasser

1 Tasse

gemischte Paprika

2 Stk.

Serrano-Chilis

2 EL

Öl

8 Stk.

mittelgroße Tortillas

225 g

Mozzarella

Kochspray

Zahnstocher

Getrocknete Petersilie zum Garnieren

Zur Einkaufsliste hinzufügen Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1 / von 12

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch 1–2 Minuten anschwitzen, bis sie weich und glasig sind.

Schritt 2 / von 12

Hackfleisch hinzufügen und 2–3 Minuten unter Rühren anbraten, bis es leicht Farbe annimmt.

Schritt 3 / von 12

Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, rotem Chilipulver und Chiliflocken würzen. 1–2 Minuten weiterbraten.

Schritt 4 / von 12

Tomatenmark unterrühren und gleichmäßig mit dem Fleisch vermengen.

Schritt 5 / von 12

Wasser hinzufügen, Pfanne abdecken und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit größtenteils verdampft ist und die Masse eindickt.

Schritt 6 / von 12

Paprika und Serrano-Chilis unterheben und weitere 3–4 Minuten garen. Vom Herd nehmen und beiseitestellen.

Schritt 7 / von 12

Backofen auf 204 °C (400 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 8 / von 12

Jede Tortillahälfte zu einem Kegel formen, Naht mit einem Zahnstocher fixieren und die Außenseite leicht mit Kochspray besprühen.

Schritt 9 / von 12

Kegel mit der Naht nach unten auf das Backblech setzen und 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 10 / von 12

Cones aus dem Ofen nehmen, mit der Rindfleischfüllung füllen und großzügig mit Mozzarella bestreuen.

Schritt 11 / von 12

Cones in einem kleinen Backblech oder Loaf-Pan aufrecht stellen und weitere 8–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Schritt 12 / von 12

Mit getrockneter Petersilie garnieren und warm servieren.

Rezept bewerten

Auf einer Skala von 1 Stern (sehr schlecht) bis 5 Sterne (sehr gut), wie würdest du dieses Rezept bewerten? 🤌🏻

Abbrechen Bewertung abgeben

Küchen- Helfer

Alle Produkte
keine Küchenhilfe gefunden
Mehr Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Kein Eintrag gefunden
Weitere Rezepte
Kochgourmet footer logo
  • fab fa-facebook-f
  • fab fa-instagram
  • fab fa-pinterest

Rezepte

  • Themen
  • Länderküche
  • Ernährungsformen

Magazin

  • Magazin
  • Ernährungslexikon
  • FAQs

Küchenhelfer

  • Promocodes
  • Küchenzubehör
  • Produkt-Vergleich
  • Kochbücher
  • Hersteller
  • Gewinnspiele

Gusto Tempel

  • Restaurants
  • TV-Köche

© 2008 - 2026 Kochgourmet – dem Genuss verpflichtet seit über 15 Jahren

  • Karriere
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • Newsletter
  • Cookies

Du verlässt Kochgourmet

Wir möchten deine Privatsphäre schützen. Du hast auf einen Link geklickt, der zu einer externen Quelle führt: Link


Bist du sicher, dass du fortfahren möchtest?

Zurück Fortfahren
Image
Image

Einloggen

Passwort vergessen?
Image Image

Noch keinen Account?

Jetzt registrieren

Rezepte direkt ins Postfach

Bitte geben Sie eine E-Mail ein!
Bitte geben Sie einen Vornamen ein!
Bitte geben Sie einen Nachnamen ein

Freu dich auf täglich neue Kochinspiration! Unser täglicher Rezeptnewsletter bringt dir jeden Tag ein frisches, ausgewähltes Rezept direkt in dein Postfach.

Jeden Sonntag bekommst du von uns eine handverlesene Auswahl der Rezepte der Woche, damit du ganz entspannt im Voraus planen kannst.

Unser Genussnewsletter versorgt dich regelmäßig mit spannenden Stories, Tipps rund um Küche und Kulinarik und ab und zu auch mal mit einem Gewinnspiel oder einer besonderen Aktion. 🎉

Bitte wählen Sie mindestens eine Option für die oben aufgeführten Abonnementtypen aus
Bitte bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung und AGBs akzeptieren.
Image
Image

Werde Teil der besten Community

Registriere dich jetzt und verfeinere deine Rezeptauswahl. Wir zeigen dir auf dich abgestimmte Rezepte.

Du hast bereits ein Konto? Jetzt einloggen.

Fehler

###messages###