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Schüssel cremiger Haferbrei, garniert mit Karamellsauce und Birnenscheiben, umgeben von geschnittenen Birnen, Schneidebrettern, Messern und einer kleinen Schale mit Zimt.

Cremiger Hirsebrei mit Birne

20 Min Gesamt

5 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    85 kcal

  • Fett

    2.5 g

  • Kohlenhydrate

    13.4 g

  • Protein

    2.4 g

  • Zucker

    5.3 g

#International #Kinderfreundlich

Cremiger Hirsebrei mit Birne

Image of Cremiger Hirsebrei mit Birne
  • 1 kleine Birne
  • 40 g Hirseflocken
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Mandelmus
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Schritt 1 / von 5

Zuerst die Birne schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, damit sie beim Kochen rasch weich wird.

Schritt 2 / von 5

In einem kleinen Topf die Hirseflocken mit dem Wasser langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, damit nichts ansetzt.

Schritt 3 / von 5

Sobald die Masse leicht zu quellen beginnt, kommen die Birnenstücke dazu. Alles einige Minuten sanft köcheln lassen, bis die Frucht weich ist und die Hirse eine cremige Konsistenz bekommt.

Schritt 4 / von 5

Nun den Topf vom Herd nehmen und die Mischung fein pürieren. Das Mandelmus gründlich unterrühren, damit der Brei schön mild und geschmeidig wird.

Schritt 5 / von 5

Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und nochmals gut umrühren.

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Zutaten

1

Personen

1

kleine Birne

40 g

Hirseflocken

250 ml

Wasser

1 TL

Mandelmus

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Zuerst die Birne schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, damit sie beim Kochen rasch weich wird.

Schritt 2 / von 5

In einem kleinen Topf die Hirseflocken mit dem Wasser langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, damit nichts ansetzt.

Schritt 3 / von 5

Sobald die Masse leicht zu quellen beginnt, kommen die Birnenstücke dazu. Alles einige Minuten sanft köcheln lassen, bis die Frucht weich ist und die Hirse eine cremige Konsistenz bekommt.

Schritt 4 / von 5

Nun den Topf vom Herd nehmen und die Mischung fein pürieren. Das Mandelmus gründlich unterrühren, damit der Brei schön mild und geschmeidig wird.

Schritt 5 / von 5

Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und nochmals gut umrühren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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