Hinzugefügt - Zur Liste Ja — du kannst sie am Vortag rösten und luftdicht bei Raumtemperatur aufbewahren. Vor dem Servieren 5–8 Minuten bei 200 °C im Ofen aufbacken, damit sie wieder knusprig werden.
Cremige Harissa Pasta mit knusprigen Kichererbsen
- Für die Pasta
- 1 Stk. Zwiebel
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Harissa
- 400 g gehackte Tomaten
- 150 ml Schlagobers
- Salz
- 400 g Rigatoni
- 40 g Parmesan
- Pfeffer
- Für die Kichererbsen
- 240 g Kichererbsen, abgetropft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Salz
Zutaten
4
Personen
Für die Pasta
1 Stk.
Zwiebel
2 Stk.
Knoblauchzehen
2 EL
Olivenöl
2 EL
Harissa
400 g
gehackte Tomaten
150 ml
Schlagobers
Salz
400 g
Rigatoni
40 g
Parmesan
Pfeffer
Für die Kichererbsen
240 g
Kichererbsen, abgetropft
1 EL
Olivenöl
1 TL
Paprikapulver
0.5 TL
Salz
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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