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Ein grauer Teller mit einem Schälchen Dip, garniert mit Schnittlauch, und umgeben von verschiedenen Brotscheiben und einer kleinen Tomate. Neben dem Teller befindet sich eine Schüssel mit Salz. Die Anordnung ist auf einem hellen, gestreiften Tischtuch platziert.

Crème fraîche Dip

15 Min Gesamt

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    289 kcal

  • Fett

    28.8 g

  • Kohlenhydrate

    3.3 g

  • Protein

    3 g

  • Zucker

    3.1 g

#Dips #Vegetarisch

Crème fraîche Dip

Image of Crème fraîche Dip
  • 1 Becher Sahne
  • 1 EL Essig
  • Zitrone, Saft
  • 50 g Frischkäse
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Schritt 1 / von 1

1.

Alle Zutaten miteinander verrühren und mit einem Tuch abgedeckt bei Zimmertemperatur 8–10 Stunden stehen lassen. Diese Creme eignet sich besonders für Salate und feine Saucen.

Schritt 1 / von 3

Gib die Sahne, den Essig, den Zitronensaft und den Frischkäse in den Mixtopf.
Schritt 2 / von 3

Verrühre die Zutaten 30 Sekunden lang auf Stufe 4, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 3 / von 3

Decke den Mixtopf mit einem feuchten Tuch ab und lass die Mischung bei ausgeschaltetem Thermomix und Zimmertemperatur für 8-10 Stunden stehen. Dies ermöglicht, dass die Creme die gewünschte Konsistenz erreicht und sich die Aromen entfalten.
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Zutaten

4

Personen

1 Becher

Sahne

1 EL

Essig

Zitrone, Saft

50 g

Frischkäse

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Zubereitung

Schritt 1 / von 1

Hände einer Person rühren mit einem Löffel eine weißlich-körnige Mischung in einer großen Glasschüssel auf einer Küchentheke; grüne Küchenschränke im Hintergrund.
1.

Alle Zutaten miteinander verrühren und mit einem Tuch abgedeckt bei Zimmertemperatur 8–10 Stunden stehen lassen. Diese Creme eignet sich besonders für Salate und feine Saucen.

Schritt 1 / von 3

Gib die Sahne, den Essig, den Zitronensaft und den Frischkäse in den Mixtopf.

Schritt 2 / von 3

Verrühre die Zutaten 30 Sekunden lang auf Stufe 4, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 3 / von 3

Decke den Mixtopf mit einem feuchten Tuch ab und lass die Mischung bei ausgeschaltetem Thermomix und Zimmertemperatur für 8-10 Stunden stehen. Dies ermöglicht, dass die Creme die gewünschte Konsistenz erreicht und sich die Aromen entfalten.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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