Schritt
1
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von
4
Die Bohnen abtropfen lassen und pürieren. Knoblauch schälen und durchpressen. Hackfleisch, pürierte Bohnen und Knoblauch gut vermengen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken und vier Burger formen.
Schritt
2
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4
Die Burger auf dem Grill oder in der Pfanne auf beiden Seiten braten.
Schritt
3
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von
4
Salatblätter waschen und die Tomate in Scheiben schneiden.
Schritt
4
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von
4
Die Sesambrötchen durchschneiden und aufbacken. Die untere Hälfte der Brötchen mit je einem Burger und einer Käsescheibe belegen. Mit Tomate, einem Salatblatt und Barbecue-Sauce garnieren und der zweiten Hälfte des Brötchens zudecken.
Schritt
1
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von
7
Bohnen abtropfen und pürieren, Knoblauch pressen. Hackfleisch mit Bohnen und Knoblauch vermengen, mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken und vier flache Patties formen (gleichmäßig dick).
Schritt
2
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7
Airfryer optional vorheizen auf 200 °C (3 Minuten) für bessere Kruste. Korb leicht mit Ölspray benetzen.
Schritt
3
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7
Patties in einer Lage in den Korb legen (nicht überfüllen; ggf. in 2 Chargen). Mit etwas Ölspray besprühen und bei 200 °C insgesamt 8–10 Minuten garen, nach 4–5 Minuten wenden; Käse in den letzten 1–2 Minuten auflegen und schmelzen lassen.
Schritt
4
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von
7
Beim Öffnen auf heißen Dampf achten und Zange verwenden. Patties der ersten Charge warm abgedeckt ruhen lassen, während die zweite Charge gart.
Schritt
5
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von
7
Währenddessen Salat waschen und Tomate in Scheiben schneiden.
Schritt
6
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von
7
Brötchen halbieren und die Schnittflächen im Airfryer bei 180 °C für 2–3 Minuten leicht anrösten (in 1–2 Durchgängen, ohne Stapeln).
Schritt
7
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von
7
Untere Brötchenhälften mit je einem Patty und geschmolzenem Käse belegen, Tomaten und Salat darauflegen, mit je 1 TL Barbecue-Sauce beträufeln und mit den oberen Hälften schließen.
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