Eine Schüssel mit buntem Couscous-Salat, garniert mit frischem Gemüse und Kichererbsen, wird mit Öl beträufelt. Daneben befinden sich eine weitere Schüssel mit Couscous, eine kleine Schale mit gehacktem Gemüse, eine Zitrone und eine Schüssel mit Kichererbsen.

Couscous-Salat mit Kichererbsen

Name: Couscous-Salat mit Kichererbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 100 g Couscous; 150 ml heißes Wasser; 0.5 Gurke; 1 Paprika; 100 g Kichererbsen (vorgekocht); 1 EL Olivenöl; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
144 kcal
Fett
4.3 g
Kohlenhydrate
22.2 g
Protein
4.7 g
Zucker
2.1 g

Zutaten

Personen

100 g

Couscous

150 ml

heißes Wasser

0.5

Gurke

Paprika

100 g

Kichererbsen (vorgekocht)

1 EL

Olivenöl

1 TL

Zitronensaft

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 8

Couscous in eine Schüssel geben.

Schritt 2 / von 8

Heißes Wasser darübergießen und 5 Minuten quellen lassen.

Schritt 3 / von 8

Couscous mit einer Gabel auflockern.

Schritt 4 / von 8

Gurke und Paprika klein würfeln.

Schritt 5 / von 8

Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 6 / von 8

Alles zum Couscous geben.

Schritt 7 / von 8

Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.

Schritt 8 / von 8

Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Couscous-Salat mit Kichererbsen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 8

Schritt 2 / von 8

Schritt 3 / von 8

Schritt 4 / von 8

Schritt 5 / von 8

Schritt 6 / von 8

Schritt 7 / von 8

Schritt 8 / von 8

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