Name: Couscous-Salat im Glas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 180 g Couscous; 220 ml Gemüsebrühe; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 0.5 Salatgurke; 200 g Kirschtomaten; 1 gelbe Paprika; 120 g Feta; 1 kleine rote Zwiebel; 0.5 Bund Petersilie; 0.5 Bund Minze; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; 1 TL Dijon-Senf; Salz; Pfeffer

Für den Couscous

180 g Couscous

220 ml Gemüsebrühe

1 EL Olivenöl

1 Prise Salz

Für den Salat

0.5 Salatgurke

200 g Kirschtomaten

1 gelbe Paprika

120 g Feta

1 kleine rote Zwiebel

0.5 Bund Petersilie

0.5 Bund Minze

Für das Dressing

3 EL Olivenöl

2 EL Zitronensaft

1 TL Honig

1 TL Dijon-Senf

Salz

Pfeffer

Couscous-Salat im Glas

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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