Auf einem blauen Hintergrund befinden sich zwei Teller mit schokoladigen Snacks aus Cornflakes und Nüssen. Neben den Tellern stehen eine Schüssel mit Nüssen, eine kleine Menge Schokolade, Kakaopulver und einige Cornflakes. Ein Holzlöffel liegt daneben.

Cornflakes-Kekse mit Schokolade und Haselnuss

Name: Cornflakes-Kekse mit Schokolade und Haselnuss
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: International
Ingredients: 100 g Pflanzenfett (z. B. Kokosfett); 80 g Kochschokolade; 80 g Vollmilchschokolade; 1 Pkg. Vanillezucker; 200 g Cornflakes; 60 g Haselnüsse; gerieben

20 Min Gesamt

10 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
500 kcal
Fett
30.5 g
Kohlenhydrate
56 g
Protein
5.7 g
Zucker
34.8 g

Zutaten

Personen

100 g

Pflanzenfett (z. B. Kokosfett)

80 g

Kochschokolade

80 g

Vollmilchschokolade

1 Pkg.

Vanillezucker

200 g

Cornflakes

60 g

Haselnüsse, gerieben

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Pflanzenfett im Wasserbad schmelzen, dann nach und nach beide Schokoladensorten hinzufügen und bei niedriger Temperatur schmelzen. Vanillezucker einrühren.

Schritt 2 / von 4

Cornflakes und Haselnüsse in einer großen Schüssel mischen.

Schritt 3 / von 4

Die geschmolzene Schokolade darüber gießen und alles gut vermengen.

Schritt 4 / von 4

Mit einem Löffel kleine Häufchen in Förmchen setzen und kalt stellen, bis die Masse fest ist.

Schritt 1 / von 8

Gib das Pflanzenfett in den Mixtopf und erhitze es 3 Minuten bei 50°C auf Stufe 2, bis es geschmolzen ist.

Schritt 2 / von 8

Füge die Kochschokolade und die Vollmilchschokolade in Stücken hinzu. Schmelze alles zusammen für 4 Minuten bei 50°C auf Stufe 2, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

Schritt 3 / von 8

Gib den Vanillezucker hinzu und vermische alles für 30 Sekunden auf Stufe 3.

Schritt 4 / von 8

Fülle die geschmolzene Schokoladenmasse in eine separate Schüssel um und reinige den Mixtopf kurz.

Schritt 5 / von 8

Gib die Cornflakes und die geriebenen Haselnüsse in den Mixtopf und mische sie für 10 Sekunden auf Stufe 3, bis alles gut vermengt ist.

Schritt 6 / von 8

Gieße die geschmolzene Schokoladenmischung wieder in den Mixtopf zu den Cornflakes und Haselnüssen. Vermenge alles für 15 Sekunden auf Stufe 2 mit Linkslauf, um die Cornflakes nicht zu sehr zu zerdrücken.

Schritt 7 / von 8

Nimm die Masse mit einem Löffel und setze kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder in Förmchen.

Schritt 8 / von 8

Stelle die Häufchen kalt, bis die Masse fest geworden ist.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Cornflakes-Kekse mit Schokolade und Haselnuss

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

Schritt 1 / von 8

Schritt 2 / von 8

Schritt 3 / von 8

Schritt 4 / von 8

Schritt 5 / von 8

Schritt 6 / von 8

Schritt 7 / von 8

Schritt 8 / von 8

FAQ

Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Cornflakes-Kekse mit Schokolade und Haselnuss