Name: Coq au Vin
Prep time: 110 min
Cook time: 35 min
Total time: 145 min
Yield: 4
Cuisine: Französisch
Ingredients: 150 g Speckwürfel; 1 kg Hühnerteile; 2 Zwiebeln; 2 Karotten; 2 Knoblauchzehen; 250 g Champignons; 2 EL Mehl; 500 ml Rotwein; 250 ml Hühnerfond; Thymian; 2 EL Butter; Salz und Pfeffer

150 g Speckwürfel

1 kg Hühnerteile

2 Zwiebeln

2 Karotten

2 Knoblauchzehen

250 g Champignons

2 EL Mehl

500 ml Rotwein

250 ml Hühnerfond

Thymian

2 EL Butter

Salz und Pfeffer

Coq au Vin

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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