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Ein grünes Blattservierbrett enthält mehrere halbe Kekse mit Schokoladenglasur, einige davon sind zerbrochen. Neben dem Brett steht ein grünes Glas mit Wasser. Ein gefaltetes, gemustertes Tuch liegt ebenfalls daneben.

Cookie Dough Bark

65 Min Gesamt

5 Min Arbeit

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4.3

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    480 kcal

  • Fett

    30 g

  • Kohlenhydrate

    40 g

  • Protein

    10 g

  • Zucker

    20 g

#Kalte Desserts #Laktosefrei

Cookie Dough Bark

Image of Cookie Dough Bark
  • 1 Tasse Mandelmehl
  • 2 EL Kokosöl
  • 50 g Ahornsirup
  • 1 Tasse Schokotropfen
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Schritt 1 / von 5

Vermische Mandelmehl, Kokosöl und Ahornsirup in einer Schüssel zu einem glatten Teig. Füge ¼ Tasse Schokotropfen hinzu und rühre erneut, bis alles gleichmäßig verbunden ist.

Schritt 2 / von 5

Lege ein kleines Backblech oder eine große Platte mit Backpapier aus. Gib die Cookie Dough Mischung darauf und forme mit den Händen eine flache, gleichmäßige Schicht.

Schritt 3 / von 5

Schmelze die restlichen ¾ Tasse Schokotropfen und gieße die geschmolzene Schokolade über die Cookie Dough Bark. Verteile die Schokolade gleichmäßig.

Schritt 4 / von 5

Stelle die Bark für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank, bis sie fest ist.

Schritt 5 / von 5

Zum Servieren die Cookie Dough Bark aus dem Gefrierschrank nehmen und in große Stücke schneiden oder brechen. Übrig gebliebene Bark im Gefrierschrank aufbewahren.

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Zutaten

4

Personen

1 Tasse

Mandelmehl

2 EL

Kokosöl

50 g

Ahornsirup

1 Tasse

Schokotropfen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Vermische Mandelmehl, Kokosöl und Ahornsirup in einer Schüssel zu einem glatten Teig. Füge ¼ Tasse Schokotropfen hinzu und rühre erneut, bis alles gleichmäßig verbunden ist.

Schritt 2 / von 5

Lege ein kleines Backblech oder eine große Platte mit Backpapier aus. Gib die Cookie Dough Mischung darauf und forme mit den Händen eine flache, gleichmäßige Schicht.

Schritt 3 / von 5

Schmelze die restlichen ¾ Tasse Schokotropfen und gieße die geschmolzene Schokolade über die Cookie Dough Bark. Verteile die Schokolade gleichmäßig.

Schritt 4 / von 5

Stelle die Bark für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank, bis sie fest ist.

Schritt 5 / von 5

Zum Servieren die Cookie Dough Bark aus dem Gefrierschrank nehmen und in große Stücke schneiden oder brechen. Übrig gebliebene Bark im Gefrierschrank aufbewahren.

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