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Geschichtetes Glas Eiskaffee auf einem Nachttisch neben einem geöffneten Buch, einem kleinen Fläschchen, einer Schale mit Creme und einigen Kaffeebohnen, in gemütlicher Schlafzimmer-Atmosphäre.

Cold Brew Tonic Glow

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    33 kcal

  • Fett

    0.8 g

  • Kohlenhydrate

    5.3 g

  • Protein

    0.9 g

  • Zucker

    5.1 g

#Kaffee #Italienisch #Sommerküche

Cold Brew Tonic Glow

Image of Cold Brew Tonic Glow
  • 4 Espressi oder 500 ml Cold Brew
  • Eiswürfel
  • 500 ml Tonic, Milch oder Pflanzendrink
  • 2 EL Sirup nach Wahl
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Schritt 1 / von 4

Bereite die Espressi oder den Cold Brew frisch zu und lasse den Kaffee kurz abkühlen, damit das Eis im Glas nicht sofort schmilzt. Stelle das Tonic, die Milch oder den Pflanzendrink gut kalt.

Schritt 2 / von 4

Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln und gieße zuerst das kalte Tonic, die Milch oder den Pflanzendrink hinein. Bei Tonic langsam eingießen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

Schritt 3 / von 4

Gieße den Kaffee vorsichtig über die Eiswürfel oder über einen Löffelrücken ins Glas. So entstehen schöne Schichten und der Drink wirkt besonders frisch.

Schritt 4 / von 4

Rühre den Drink erst direkt vor dem Trinken leicht um und verfeinere ihn nach Wunsch mit dem Sirup nach Wahl.

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Zutaten

4

Personen

4

Espressi oder 500 ml Cold Brew

Eiswürfel

500 ml

Tonic, Milch oder Pflanzendrink

2 EL

Sirup nach Wahl

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Bereite die Espressi oder den Cold Brew frisch zu und lasse den Kaffee kurz abkühlen, damit das Eis im Glas nicht sofort schmilzt. Stelle das Tonic, die Milch oder den Pflanzendrink gut kalt.

Schritt 2 / von 4

Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln und gieße zuerst das kalte Tonic, die Milch oder den Pflanzendrink hinein. Bei Tonic langsam eingießen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

Schritt 3 / von 4

Gieße den Kaffee vorsichtig über die Eiswürfel oder über einen Löffelrücken ins Glas. So entstehen schöne Schichten und der Drink wirkt besonders frisch.

Schritt 4 / von 4

Rühre den Drink erst direkt vor dem Trinken leicht um und verfeinere ihn nach Wunsch mit dem Sirup nach Wahl.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, Cold Brew lässt sich am Vortag zubereiten und hält im Kühlschrank 3–5 Tage; Espressi sollten eher frisch sein und maximal 24 Stunden kühl aufbewahrt werden.

Ja, du kannst Tonic durch Soda (weniger bitter, spritziger) oder Ginger Ale (süßer und würziger) ersetzen; passe gegebenenfalls den Sirup an und gieße kohlensäurehaltige Getränke langsam ein.

Gieße den Kaffee sehr langsam über einen Löffelrücken oder über die Eiswürfel und verwende gut gekühlten Kaffee; erst kurz vor dem Trinken leicht umrühren.

Ja, normale Milch kann bei säure- oder kohlensäurehaltigen Getränken ausflocken; verwende kalt gehaltene Milch oder stabile Barista-Pflanzendrinks (z. B. Hafer/Soja) und gib sie getrennt ins Glas, um Gerinnen zu vermeiden.

Ja, friere Cold Brew in Eiswürfelformen ein und nutze diese für das Glas; so verwässert der Drink nicht und bleibt geschmacklich intensiv.

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