Ich empfehle, den Frappe frisch zu mixen, da er schnell schäumt und bei Lagerung verwässern kann. Fertig gemixter Frappe verliert innerhalb weniger Stunden an Schaum und Frische; besser Cold Brew (Basis) im Voraus zubereiten und erst kurz vor dem Servieren mixen. Schlagobers kannst du bis zu 24 Stunden schlagen und kühl aufbewahren (mit Sahnesteif stabiler).
Cold-Brew-Frappe
10 Min Gesamt
10 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
78 kcal
Fett
3.3 g
Kohlenhydrate
10 g
Protein
2.2 g
Zucker
9.3 g
Cold-Brew-Frappe

- Für den Frappe
- 250 ml Cold Brew Kaffee
- 150 ml Milch oder Haferdrink
- 1 EL Ahornsirup
- 8 Eiswürfel
- 1 TL Kakaopulver
- Für das Topping
- 80 ml Schlagobers oder pflanzliche Schlagcreme
- 1 TL Schokoraspel
Zutaten
2
Personen
Für den Frappe
250 ml
Cold Brew Kaffee
150 ml
Milch oder Haferdrink
1 EL
Ahornsirup
8
Eiswürfel
1 TL
Kakaopulver
Für das Topping
80 ml
Schlagobers oder pflanzliche Schlagcreme
1 TL
Schokoraspel
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