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Ein Cocktailglas mit einem erfrischenden Getränk, das Eiswürfel, eine Zitronenscheibe und einen Rosmarinzweig enthält. Im Hintergrund befindet sich eine Flasche Tonic Water und eine Schüssel mit Zucker. Der Tisch hat eine helle, marmorierte Oberfläche.

Citrus Herb Fizz

5 Min Gesamt

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4

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    19 kcal

  • Kohlenhydrate

    4.6 g

  • Protein

    0.1 g

  • Zucker

    4.5 g

#Cocktails #Alkoholfrei

Citrus Herb Fizz

Image of Citrus Herb Fizz
  • Eiswürfel
  • 100 ml alkoholfreier Gin
  • 10 ml Zitronensaft
  • 100 ml Tonic Water
  • 1 Zweig Rosmarin
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Schritt 1 / von 1

Alkoholfreien Gin mit Zitronensaft auf Eis geben und mit Tonic Water auffüllen. Den Rosmarinzweig leicht andrücken und ins Glas stecken.

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Zutaten

1

Personen

Eiswürfel

100 ml

alkoholfreier Gin

10 ml

Zitronensaft

100 ml

Tonic Water

1 Zweig

Rosmarin

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Zubereitung

Schritt 1 / von 1

Alkoholfreien Gin mit Zitronensaft auf Eis geben und mit Tonic Water auffüllen. Den Rosmarinzweig leicht andrücken und ins Glas stecken.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja. Unbehandelte Rosmarinzweige halten sich im Kühlschrank in einem feuchten Tuch oder verschlossenen Beutel bis zu 48 Stunden; wenn du sie bereits leicht andrückst, verwende sie am besten innerhalb von 24 Stunden und lagere luftdicht.

Drücke den Zweig nur einmal leicht an, statt ihn kräftig zu zerquetschen oder zu muddlen; so werden die ätherischen Öle freigesetzt, ohne bittere Noten zu lösen. Wenn du einen bitteren Geschmack bemerkst, entferne den Zweig nach 5–10 Minuten.

Ja, mische alkoholfreien Gin und Zitronensaft im Voraus und kühle die Mischung bis zu 4 Stunden; tonic und Eis solltest du erst beim Servieren hinzufügen, damit die Kohlensäure und Kühlung erhalten bleiben.

Verwende große Eiswürfel oder vorgekühlte Gläser und Zutaten, das reduziert die Schmelzrate. Alternativ kannst du das Glas zuerst mit Eis füllen, dann Gin und Zitronensaft darübergeben und erst kurz vor dem Servieren das Tonic auffüllen.

Auch Mocktails dürfen richtig was hermachen! Mit der richtigen Präsentation wirkst du auch ohne Alkohol professionell – und machst Lust aufs Trinken.

So präsentierst du Mocktails optisch ansprechend:

  • Schönes Glas wählen:
    – Verwende Cocktailgläser, Longdrinkgläser oder kleine Weingläser
    – Für Slush- oder Fruchtdrinks eignen sich auch bauchige Gläser oder Mason Jars
  • Eis kreativ einsetzen:
    – Crushed Ice oder klare Eiswürfel sorgen für Frische und Struktur
    – Tipp: Früchte oder Kräuter in Eiswürfeln einfrieren
  • Farbige Zutaten schichten:
    – Z. B. Saft + Sirup + Soda in Lagen eingießen
    – Achtung: nur bei Zutaten mit unterschiedlicher Dichte
  • Deko mit Frucht & Kräutern:
    – Frische Beeren, Zitruszesten, Minze oder Gurkenspiralen
    – Auch getrocknete Fruchtscheiben sehen edel aus
  • Strohhalm & Glasrand:
    – Mit Zuckerrand, Salzrand oder buntem Trinkhalm wirkungsvoll aufwerten

Tipp:
Nutze saisonale Farben – z. B. Rot im Sommer (Erdbeere), Orange im Herbst (Kürbis), Grün im Frühling (Gurke, Limette).

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