Name: Chinakohl mit Sellerie & Enokipilzen
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 100 ml geröstetes Sesamöl; 200 ml Sojasauce; 10 g Ingwer; 1 Stg Zitronengras; 1 Stk. rote Peperoncinischote; oder Peperoni; 1 TL gelbe Thaicurrypaste; 1 TL Agavendicksaft; 1 TL Schwarzkümmel; 1 Stk. Chinakohl; 1 Stk. Staudensellerie; 2 Stk. Schalotte; 4 Stk. Frühlingszwiebel; 1 Pkg. Enokipilze alternativ: Kräuterseitlinge oder Austernpilze; 1 Schale Brokkolisprossen; Salz; Pfeffer; Rapsöl

100 ml geröstetes Sesamöl

200 ml Sojasauce

10 g Ingwer

1 Stg Zitronengras

1 Stk. rote Peperoncinischote, oder Peperoni

1 TL gelbe Thaicurrypaste

1 TL Agavendicksaft

1 TL Schwarzkümmel

1 Stk. Chinakohl

1 Stk. Staudensellerie

2 Stk. Schalotte

4 Stk. Frühlingszwiebel

1 Pkg. Enokipilze alternativ: Kräuterseitlinge oder Austernpilze

1 Schale Brokkolisprossen

Salz

Pfeffer

Rapsöl

Chinakohl mit Sellerie & Enokipilzen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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