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Zwei Gläser mit Chia-Pudding, garniert mit Mangowürfeln und Kokoschips; daneben Schälchen mit Mango und Kokos sowie Teller und Besteck auf gedecktem Tisch.

Chia Pudding mit Mango

4,2 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    146 kcal

  • Fett

    7.5 g

  • Kohlenhydrate

    15.8 g

  • Protein

    2.6 g

  • Zucker

    10.7 g

#Cremes und Puddings #International #Sommerküche #Laktosefrei

Chia Pudding mit Mango

Image of Chia Pudding mit Mango
  • Für den Pudding
  • 1 reife Banane
  • 250 ml Kokosmilch
  • 40 g Chiasamen
  • Für das Topping
  • 1 Mango
  • 1 EL Kokosflocken
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Schritt 1 / von 5

Die Banane in einer Schüssel fein zerdrücken. Kokosmilch dazugeben und glatt verrühren, bis sich die Banane gut verteilt hat.

Schritt 2 / von 5

Chiasamen einrühren und die Mischung nach 5 Minuten nochmals kräftig umrühren. So verklumpen die Samen nicht und der Pudding wird gleichmäßig.

Schritt 3 / von 5

Den Chia-Pudding abgedeckt mindestens 4 Stunden kalt stellen. Für ein besonders gutes Ergebnis kann er auch über Nacht ziehen.

Schritt 4 / von 5

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln oder fein pürieren.

Schritt 5 / von 5

Den Pudding in Gläser füllen, Mango darauf verteilen und mit Kokosflocken abschließen.

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Zutaten

2

Personen

Für den Pudding

1

reife Banane

250 ml

Kokosmilch

40 g

Chiasamen

Für das Topping

1

Mango

1 EL

Kokosflocken

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Die Banane in einer Schüssel fein zerdrücken. Kokosmilch dazugeben und glatt verrühren, bis sich die Banane gut verteilt hat.

Schritt 2 / von 5

Chiasamen einrühren und die Mischung nach 5 Minuten nochmals kräftig umrühren. So verklumpen die Samen nicht und der Pudding wird gleichmäßig.

Schritt 3 / von 5

Den Chia-Pudding abgedeckt mindestens 4 Stunden kalt stellen. Für ein besonders gutes Ergebnis kann er auch über Nacht ziehen.

Schritt 4 / von 5

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln oder fein pürieren.

Schritt 5 / von 5

Den Pudding in Gläser füllen, Mango darauf verteilen und mit Kokosflocken abschließen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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