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Ein Teller mit einer gebackenen Süßkartoffel, gefüllt mit Käse und gehobelten Nüssen. Um den Teller herum sind Kräuter und etwas Öl zu sehen. Neben dem Teller liegen eine Gabel und ein Messer auf einem hellen Serviertuch.

Gefüllte Süßkartoffel mit Käse

50 Min Gesamt

25 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    162 kcal

  • Fett

    6.7 g

  • Kohlenhydrate

    19.3 g

  • Protein

    6.4 g

  • Zucker

    4.8 g

#Gemüse #International #Glutenfrei

Gefüllte Süßkartoffel mit Käse

Image of Gefüllte Süßkartoffel mit Käse
  • 2 Stk. Süßkartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Butterkäse
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Schritt 1 / von 2

Süßkartoffeln waschen, einstechen und bei 200 °C40–45 Minuten backen. Kartoffeln halbieren und mit Salz sowie Pfeffer würzen.

Schritt 2 / von 2

Käse in die Mitte geben und kurz überbacken, bis er schmilzt. Sofort servieren.

Schritt 1 / von 5

Süßkartoffeln gründlich waschen, mehrfach einstechen und leicht mit Ölspray benebeln. Nach Wunsch den Airfryer auf 200 °C vorheizen, wenn eine etwas kräftigere Schale gewünscht ist.

Schritt 2 / von 5

Süßkartoffeln in den Korb legen, ohne zu überlappen (ggf. in 2 Chargen arbeiten). Bei 190–200 °C insgesamt 25–35 Min. garen, nach der Hälfte wenden; sie sind fertig, wenn sie sich weich eindrücken lassen.

Schritt 3 / von 5

Süßkartoffeln längs halbieren, vorsichtig aufklappen und mit Salz und Pfeffer würzen. Butterkäse würfeln oder in Streifen schneiden und mittig auf die Schnittflächen legen.

Schritt 4 / von 5

Hälften zurück in den Korb legen (nicht stapeln) und bei 190 °C weitere 3–6 Min. überbacken, bis der Käse schmilzt und leicht bräunt.

Schritt 5 / von 5

Hälften mit einer Zange entnehmen und sofort servieren; beim Öffnen auf heißen Dampf achten.

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Zutaten

2

Personen

2 Stk.

Süßkartoffeln

Salz

Pfeffer

200 g

Butterkäse

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Süßkartoffeln waschen, einstechen und bei 200 °C40–45 Minuten backen. Kartoffeln halbieren und mit Salz sowie Pfeffer würzen.

Schritt 2 / von 2

Käse in die Mitte geben und kurz überbacken, bis er schmilzt. Sofort servieren.

Schritt 1 / von 5

Süßkartoffeln gründlich waschen, mehrfach einstechen und leicht mit Ölspray benebeln. Nach Wunsch den Airfryer auf 200 °C vorheizen, wenn eine etwas kräftigere Schale gewünscht ist.

Schritt 2 / von 5

Süßkartoffeln in den Korb legen, ohne zu überlappen (ggf. in 2 Chargen arbeiten). Bei 190–200 °C insgesamt 25–35 Min. garen, nach der Hälfte wenden; sie sind fertig, wenn sie sich weich eindrücken lassen.

Schritt 3 / von 5

Süßkartoffeln längs halbieren, vorsichtig aufklappen und mit Salz und Pfeffer würzen. Butterkäse würfeln oder in Streifen schneiden und mittig auf die Schnittflächen legen.

Schritt 4 / von 5

Hälften zurück in den Korb legen (nicht stapeln) und bei 190 °C weitere 3–6 Min. überbacken, bis der Käse schmilzt und leicht bräunt.

Schritt 5 / von 5

Hälften mit einer Zange entnehmen und sofort servieren; beim Öffnen auf heißen Dampf achten.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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