Name: Carbonnade Flamande
Prep time: 150 min
Cook time: 35 min
Total time: 185 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 800 g Rindsgulasch; Salz und Pfeffer; 2 EL Butter; 3 Zwiebeln; 2 EL Mehl; 400 ml dunkles Bier oder Rinderfond; 2 EL Senf; 1 EL brauner Zucker; 2 Lorbeerblätter; Pommes oder Erdäpfel zum Servieren

800 g Rindsgulasch

Salz und Pfeffer

2 EL Butter

3 Zwiebeln

2 EL Mehl

400 ml dunkles Bier oder Rinderfond

2 EL Senf

1 EL brauner Zucker

2 Lorbeerblätter

Pommes oder Erdäpfel zum Servieren

Carbonnade Flamande

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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