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Den Strunk am Boden des Weißkohls herausschneiden, sodass eine kleine Mulde entsteht. Dabei den unteren Teil des Strunks großzügig entfernen, damit später Butter und Honig hineingegeben werden können.
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Öl mit Tomatenmark vermengen und den ganzen Kohl damit rundum gut einpinseln. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskatnuss bestreuen.
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Den gewürzten Kohl fest in Alufolie einwickeln. Achte darauf, dass die Mulde oben frei zugänglich bleibt oder später geöffnet werden kann. Die Butter in Stücke schneiden und zusammen mit dem Honig in die Mulde im Kohl geben.
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Den eingewickelten Kohl bei 190 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 1 Stunde backen. Nach dem Backen vorsichtig auswickeln und heiß servieren – am besten direkt aus dem Ofen!
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Beginne damit, den Strunk am Boden des Weißkohls herauszuschneiden, sodass eine kleine Mulde entsteht. Sei dabei großzügig, damit später genug Platz für Butter und Honig vorhanden ist.
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Vermische nun das Öl mit dem Tomatenmark und pinsle deinen ganzen Kohl rundum gut ein. Bestreue ihn anschließend mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Muskatnuss.
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Jetzt packst du den gewürzten Kohl fest in Alufolie ein, wobei du darauf achten solltest, dass die Mulde oben frei zugänglich bleibt oder später geöffnet werden kann. Schneide die Butter in Stücke und gebe sie zusammen mit dem Honig in die Mulde im Kohl.
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Nun kommt der Kohl in den Airfryer. Stelle den Airfryer auf 190°C und die Zeit auf etwa 40 Minuten. Jeder Airfryer ist jedoch anders, daher behalte deinen Kohl im Auge und verlängere die Zeit gegebenenfalls.
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Nach dem Garen nimmst du den Kohl vorsichtig aus dem Airfryer und lässt ihn etwas abkühlen. Wickel den Kohl dann vorsichtig aus und serviere ihn heiß - am besten direkt aus dem Airfryer!
Und schon hast du ein leckeres Gericht zubereitet. Guten Appetit!
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