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Drei saftige Burger mit Sesambrötchen sind auf einem Holztisch angerichtet. Jeder Burger ist mit zwei Rindfleisch-Patties, Käse, Zwiebeln und Salat gefüllt. Soße läuft über die Seite. Dazu liegen Nachos und Limettenschnitze auf dem Tisch.

Burger mit Big Mac Sauce

45 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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4.8

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    20 g

  • Protein

    12 g

  • Zucker

    2 g

#Burger #Amerikanisch
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Rezepte

Burger mit Big Mac Sauce

Image of Burger mit Big Mac Sauce
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Gewürzgurken
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Weißweinessig
  • 0.5 TL Paprikapulver
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Zwiebelpulver
  • 2 Stk. Burgerbrötchen mit Sesam
  • 2 Cheddar Käse
  • 4 Eisbergsalat
  • 4 Gewürzgurken
  • 0.5 Stk. Zwiebel
  • Für die Burger-Patties:
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • Für die Big Mac Sauce:
  • Für den Burger:
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 0.5 TL Zwiebelpulver
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Schritt 1 / von 4

Zunächst die Big Mac Sauce vorbereiten: Mayonnaise, Relish, Senf, Weißweinessig, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer Schüssel vermengen. Die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Schritt 2 / von 4

Das Hackfleisch in vier gleich große Portionen (je ca. 75 g) teilen und zu dünnen, flachen Patties formen. Die Patties mit Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver würzen. Eine Pfanne oder Grillplatte stark erhitzen und die Patties ohne zusätzliches Fett für 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie eine schöne Kruste haben.

Schritt 3 / von 4

Währenddessen die Burgerbrötchen in der Mitte teilen und die Schnittflächen leicht anrösten.

Schritt 4 / von 4

Als nächstes den Burger zusammenbauen. Beide Brötchenteil mit Big Mac Sauce bestreichen, etwas Eisbergsalat, ein Patty und eine Käsescheibe darauflegen. Erneut ein Patty und eine Käsescheibe darauflegen und anschließend Salat, Gurkenscheiben, Zwiebeln darauflegen. Zum Schluss mit der oberen Brötchenhälfte den Burger abschließen.

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Zutaten

2

Personen

4 EL

Mayonnaise

2 EL

Gewürzgurken

1 TL

Senf

1 TL

Weißweinessig

0.5 TL

Paprikapulver

0.5 TL

Knoblauchpulver

0.5 TL

Zwiebelpulver

2 Stk.

Burgerbrötchen mit Sesam

2

Cheddar Käse

4

Eisbergsalat

4

Gewürzgurken

0.5 Stk.

Zwiebel

Für die Burger-Patties:

300 g

Rinderhackfleisch

Für die Big Mac Sauce:

Für den Burger:

0.5 TL

Salz

0.5 TL

Pfeffer

0.5 TL

Zwiebelpulver

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Zunächst die Big Mac Sauce vorbereiten: Mayonnaise, Relish, Senf, Weißweinessig, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer Schüssel vermengen. Die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Schritt 2 / von 4

Das Hackfleisch in vier gleich große Portionen (je ca. 75 g) teilen und zu dünnen, flachen Patties formen. Die Patties mit Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver würzen. Eine Pfanne oder Grillplatte stark erhitzen und die Patties ohne zusätzliches Fett für 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie eine schöne Kruste haben.

Schritt 3 / von 4

Währenddessen die Burgerbrötchen in der Mitte teilen und die Schnittflächen leicht anrösten.

Schritt 4 / von 4

Als nächstes den Burger zusammenbauen. Beide Brötchenteil mit Big Mac Sauce bestreichen, etwas Eisbergsalat, ein Patty und eine Käsescheibe darauflegen. Erneut ein Patty und eine Käsescheibe darauflegen und anschließend Salat, Gurkenscheiben, Zwiebeln darauflegen. Zum Schluss mit der oberen Brötchenhälfte den Burger abschließen.

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