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Eine große Schüssel bunter Salat mit Stückchen von Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Huhn, garniert mit frischem Koriander. Neben der Schüssel befinden sich kleine Schalen mit Joghurt und eine Zitrone. Der Hintergrund ist mintgrün gefliest.

Bunter Frühlingssalat mit Thunfisch

20 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    105 kcal

  • Fett

    3.2 g

  • Kohlenhydrate

    8.5 g

  • Protein

    9.6 g

  • Zucker

    2.1 g

#Salate #International #Laktosefrei

Bunter Frühlingssalat mit Thunfisch

Image of Bunter Frühlingssalat mit Thunfisch
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 Dose Bohnen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 3 Paprika (grün, rot, gelb)
  • 1 EL Öl (Olivenöl)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 4 kleine Tomaten
  • Paprikapulver
  • 2 EL Wasser
  • Schnittlauch oder Petersilie
  • 1 Salatgurke
  • 1 Prise Salz
  • etwas Pfeffer
  • Essig
  • Zucker
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Schritt 1 / von 2

Das Gemüse putzen und waschen. Tomaten und Paprika würfeln, die geschälte Salatgurke in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und hacken. Eine große Salatschüssel nehmen, das Gemüse, Zwiebeln und Bohnen (grüne) miteinander vermischen. Alles mit Pfeffer, Salz, Zucker, Tomatenmark und Paprikapulver würzen.

Schritt 2 / von 2

Dressing vorbereiten, dazu Wasser, Öl und Essig nehmen, alles mischen und würzen. Dressing und Salat vermischen. Thunfisch abtropften und auf den Salat gleichmäßig verteilen. Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

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Zutaten

4

Personen

1 Dose

Thunfisch

1 Dose

Bohnen

2

Frühlingszwiebeln

3

Paprika (grün, rot, gelb)

1 EL

Öl (Olivenöl)

1 EL

Tomatenmark

4

kleine Tomaten

Paprikapulver

2 EL

Wasser

Schnittlauch oder Petersilie

1

Salatgurke

1 Prise

Salz

etwas Pfeffer

Essig

Zucker

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Das Gemüse putzen und waschen. Tomaten und Paprika würfeln, die geschälte Salatgurke in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und hacken. Eine große Salatschüssel nehmen, das Gemüse, Zwiebeln und Bohnen (grüne) miteinander vermischen. Alles mit Pfeffer, Salz, Zucker, Tomatenmark und Paprikapulver würzen.

Schritt 2 / von 2

Dressing vorbereiten, dazu Wasser, Öl und Essig nehmen, alles mischen und würzen. Dressing und Salat vermischen. Thunfisch abtropften und auf den Salat gleichmäßig verteilen. Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

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