Name: Bun Chay
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 150 g Reisnudeln; 100 g Tofu; 1 Stk. Karotte; 1 Stk. unreife Papaya; 1 Stk. Tomate; 1 TL Sojasauce; 1 TL Zucker; 1 EL Reisessig; 1 TL Sesamöl; 1 TL geröstete Erdnüsse; 1 EL frische Kräuter