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Zwei warme Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, jeweils garniert mit einer Vanilleeiskugel, frischen Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren), gehackten Nüssen und Schokoladensauce, serviert auf einem Teller.

Brownie Cups mit Vanilleeis und Beeren

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    189 kcal

  • Fett

    12.4 g

  • Kohlenhydrate

    12.5 g

  • Protein

    6 g

  • Zucker

    3.3 g

#Warme Desserts #International #Winterküche

Brownie Cups mit Vanilleeis und Beeren

Image of Brownie Cups mit Vanilleeis und Beeren
  • Für das Rezept
  • 500 g Gemüse, Kartoffeln, Gnocchi oder Obst aus dem Rezepttitel
  • 1 Zwiebel oder Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl oder Butter
  • 150 g Käse, Joghurt-Dip, Kräutercreme oder Sauce
  • frische Kräuter
  • Für das Finish
  • Salz, Pfeffer und Zitrone
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Schritt 1 / von 5

Heize das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle ofenfeste Förmchen oder Tassen bereit.

Schritt 2 / von 5

Schmelze die Schokolade mit der Butter und rühre den Teig glatt. Fülle ihn in die vorbereiteten Förmchen.

Schritt 3 / von 5

Backe die Brownie Cups etwa 12 bis 15 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht weich bleibt.

Schritt 4 / von 5

Lasse die Brownie Cups kurz abkühlen, damit sie sich gut aus den Förmchen lösen lassen.

Schritt 5 / von 5

Setze auf jeden warmen Brownie Cup eine Kugel Vanilleeis und verteile frische Beeren darüber. Sofort servieren, solange der Kontrast aus warm und kalt spürbar ist.

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Zutaten

4

Personen

Für das Rezept

500 g

Gemüse, Kartoffeln, Gnocchi oder Obst aus dem Rezepttitel

1

Zwiebel oder Knoblauchzehe

2 EL

Olivenöl oder Butter

150 g

Käse, Joghurt-Dip, Kräutercreme oder Sauce

frische Kräuter

Für das Finish

Salz, Pfeffer und Zitrone

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Heize das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle ofenfeste Förmchen oder Tassen bereit.

Schritt 2 / von 5

Schmelze die Schokolade mit der Butter und rühre den Teig glatt. Fülle ihn in die vorbereiteten Förmchen.

Schritt 3 / von 5

Backe die Brownie Cups etwa 12 bis 15 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht weich bleibt.

Schritt 4 / von 5

Lasse die Brownie Cups kurz abkühlen, damit sie sich gut aus den Förmchen lösen lassen.

Schritt 5 / von 5

Setze auf jeden warmen Brownie Cup eine Kugel Vanilleeis und verteile frische Beeren darüber. Sofort servieren, solange der Kontrast aus warm und kalt spürbar ist.

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