Zwei Schalen mit cremigem Joghurt/Porridge, garniert mit Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, gehackten Nüssen und Vanillesauce, auf einem Holzbrett angerichtet.

Brownie Bowl mit Beeren und Vanillecreme

Name: Brownie Bowl mit Beeren und Vanillecreme
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 200 g dunkle Schokolade; 160 g Butter; 150 g Zucker; 3 Eier; 90 g Mehl; Beeren und Vanillecreme

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
464 kcal
Fett
30.9 g
Kohlenhydrate
44.5 g
Protein
6.5 g
Zucker
34.2 g

Brownie Bowl mit Beeren und Vanillecreme

Für Topping und Finish
200 g dunkle Schokolade
160 g Butter
150 g Zucker
3 Eier
90 g Mehl
Beeren und Vanillecreme

Zutaten

Personen

Für Topping und Finish

200 g

dunkle Schokolade

160 g

Butter

150 g

Zucker

Eier

90 g

Mehl

Beeren und Vanillecreme

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette eine ofenfeste Form oder kleine Schälchen leicht ein. Schmilz die 200 Gramm dunkle Schokolade mit den 160 Gramm Butter über einem warmen Wasserbad und rühre glatt.

Schritt 2 / von 5

Schlage die 150 Gramm Zucker mit den 3 Eiern hell und schaumig auf. Rühre die leicht abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung unter.

Schritt 3 / von 5

Siebe die 90 Gramm Mehl darüber und hebe es vorsichtig unter, bis ein glatter, glänzender Teig entsteht. Fülle die Masse in die Form.

Schritt 4 / von 5

Backe die Brownie-Masse bei 180 °C etwa 20 bis 25 Minuten, sodass der Kern noch leicht feucht bleibt. Lass die Brownie Bowl danach kurz abkühlen.

Schritt 5 / von 5

Setze die Vanillecreme auf die lauwarmen Brownies und verteile die frischen Beeren darüber. Serviere die Brownie Bowl direkt.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Brownie Bowl mit Beeren und Vanillecreme

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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