Schritt
1
/
von
3
Quark, Milch, Öl und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter den Quark kneten. Eine Tortenform (28–30 cm) einfetten. Teig etwas größer als die Form ausrollen und hineinlegen. Mit der Gabel mehrmals einstechen.
Schritt
2
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von
3
Brokkoli, Zucchini und Porree putzen und waschen. Bokkoli in Röschen teilen. Zucchini und Porree schräg in Scheiben schneiden. Brokkoli ca. 5 Minuten ins kochende Salzwasser, Zucchini und Porree 2–3 Minuten dünsten. Gemüse abtropfen lassen. Eier schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt
3
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von
3
Kuchen mit Tomatensoße bestreichen. Das Gemüse darauf verteilen. Eischeiben auf das Gemüse legen und den Kuchen mit Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit Käse bestreuen.
Schritt
1
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von
11
Gouda in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 8 Sek. / Stufe 7. Umfüllen.
Schritt
2
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von
11
Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und kurz vermischen: 5 Sek. / Stufe 4. Umfüllen.
Schritt
3
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von
11
Quark, Milch, Öl und Salz in den Mixtopf geben und verrühren: 15 Sek. / Stufe 4.
Schritt
4
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von
11
Mehl-Backpulver-Mischung zugeben und zu einem Teig kneten: 1 Min. / Knetstufe. Teig entnehmen, zu einer Kugel formen und kurz ruhen lassen.
Schritt
5
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von
11
Tortenform (28–30 cm) einfetten. Teig etwas größer als die Form ausrollen, in die Form legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Schritt
6
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von
11
500 g Wasser in den Mixtopf geben. Brokkoli in Röschen teilen, Zucchini in Scheiben, Porree in Ringe schneiden; Brokkoli in den Varoma-Behälter, Zucchini und Porree in den Varoma-Einlegeboden geben und aufsetzen. Dampfgaren: 18 Min. / Varoma / Stufe 1 bei abgenommenem Messbecher. Vorsicht: heißer Dampf beim Abnehmen des Varomas.
Schritt
7
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von
11
Varoma abnehmen, Gemüse kurz abtropfen lassen; Mixtopf leeren und trocknen.
Schritt
8
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von
11
Tomatensoße mit Kräutern in den Mixtopf geben und kurz glattrühren: 5 Sek. / Stufe 3.
Schritt
9
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11
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teigboden mit der Tomatensoße bestreichen.
Schritt
10
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von
11
Gemüse gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Hartgekochte Eier in Scheiben schneiden und auflegen, mit Pfeffer würzen.
Schritt
11
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von
11
Kuchen im vorgeheizten Ofen backen: 30 Min. / 200 °C. 10 Minuten vor Ende den zerkleinerten Gouda darüberstreuen und fertig backen.
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