Name: Brokkoli Bowl mit Ei und Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 240 g Reis oder Quinoa; Salz und Pfeffer; 1 Brokkoli; 4 Eier; 180 g Ricotta; 1 Bio-Zitrone; 2 EL Olivenöl; Zum Servieren; 1 TL Sesam; frische Kräuter; Chiliflocken nach Geschmack

Für die Bowl

240 g Reis oder Quinoa

Salz und Pfeffer

1 Brokkoli

4 Eier

Für die Ricotta-Creme:

180 g Ricotta

1 Bio-Zitrone

2 EL Olivenöl

Für das Topping:

Zum Servieren

1 TL Sesam

frische Kräuter

Chiliflocken nach Geschmack

Brokkoli Bowl mit Ei und Ricotta

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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