Schritt
1
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von
6
Die Nürnberger Bratwürste auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundherum gleichmäßig braten, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind.
Schritt
2
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von
6
Laugenbrötchen halbieren und leicht toasten oder auf dem Grill kurz anrösten.
Schritt
3
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von
6
Käse auf die heißen Würste legen und kurz schmelzen lassen.
Schritt
4
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6
Untere Hälfte des Brötchens mit Senf bestreichen, BBQ-Sauerkraut darauf verteilen.
Schritt
5
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6
Gegrillte Bratwürste mit Käse auf das Sauerkraut legen, rote Zwiebelringe darübergeben und die obere Brötchenhälfte aufsetzen.
Schritt
6
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6
Sofort servieren und genießen.
Schritt
1
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8
Airfryer optional auf 200 °C vorheizen, wenn du besonders kräftige Bräunung an den Würsten möchtest; sonst kalt starten.
Schritt
2
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8
Nürnberger Bratwürste mit etwas Ölspray benebeln und in einer einzelnen Lage in den Korb legen (nicht überfüllen; ggf. in zwei Chargen arbeiten).
Schritt
3
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8
Bei 190–200 °C für 8–10 Min. garen, nach der Hälfte einmal wenden oder Korb schütteln; Würste sind fertig, wenn sie rundum gebräunt und durchgegart sind.
Schritt
4
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8
Laugenbrötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach oben für 2–3 Min. bei 180–190 °C im Airfryer leicht anrösten; herausnehmen.
Schritt
5
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8
Käse auf die heißen Würste legen und im Airfryer für 30–60 Sek. bei 180 °C nachschmelzen lassen.
Schritt
6
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8
Untere Brötchenhälfte mit Senf bestreichen und BBQ-Sauerkraut darauf verteilen.
Schritt
7
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8
Würste mit geschmolzenem Käse auflegen, rote Zwiebelringe darübergeben und die obere Brötchenhälfte aufsetzen.
Schritt
8
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8
Sofort servieren; beim Öffnen des Airfryers auf heißen Dampf achten und den heißen Korb nur mit Zange oder Handschuhen anfassen (Vorsicht: heiß!).
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