Ein silberner Teller enthält frischen Spinatsalat mit Kirschtomaten, roten Zwiebelringen und Feta-Käse. Neben dem Salat liegt ein Stück Brot. Der Hintergrund ist eine dunkle Tischoberfläche.

Blattspinatsalat mit Feta

Name: Blattspinatsalat mit Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 2 Ciabatta oder Baguettebrot; 3 EL Olivenöl; 200 g frischer Blattspinat; 100 g Feta; 1 Hand Pinienkerne; 1 TL Balsamico-Essig; 1 TL Honig; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Schuss frischer Zitronensaft

20 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
273 kcal
Fett
15.4 g
Kohlenhydrate
25.3 g
Protein
7.3 g
Zucker
3.4 g

Zutaten

Personen

Für die Brotwürfel:

Ciabatta oder Baguettebrot

3 EL

Olivenöl

Für den Salat:

200 g

frischer Blattspinat

100 g

Feta

1 Hand

Pinienkerne

Für das Dressing:

1 TL

Balsamico-Essig

1 TL

Honig

1 Prise

Salz und Pfeffer

1 Schuss

frischer Zitronensaft

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schneide das Brot in Würfel, brate es in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun und lasse es auf Küchenpapier abtropfen.

Schritt 2 / von 4

Wasche den Blattspinat, tupfe ihn trocken und gib ihn in eine Schüssel. Zerbröckle den Feta oder schneide ihn in Würfel und füge ihn hinzu.

Schritt 3 / von 4

Verrühre für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz, Pfeffer und Zitronensaft und gib es über den Salat.

Schritt 4 / von 4

Richte den Salat auf Tellern an, garniere ihn mit Brotwürfeln und Pinienkernen und serviere ihn direkt.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Blattspinatsalat mit Feta

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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