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Sternförmige Blätterteighäppchen auf rosa Tellern, mit Kräutern und Käse bestreut; Hand nimmt eines.

Blätterteig Sterne mit Käse und Thymian

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    358 kcal

  • Fett

    23.2 g

  • Kohlenhydrate

    26.5 g

  • Protein

    10.2 g

  • Zucker

    3.2 g

#Gebäck #International #Winterküche

Blätterteig Sterne mit Käse und Thymian

Image of Blätterteig Sterne mit Käse und Thymian
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 160 g Käse oder Parmesan
  • 1 Ei
  • Thymian oder Kräuter
  • Sesam nach Wunsch
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Schritt 1 / von 5

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Sternausstecher Sterne ausstechen.

Schritt 2 / von 5

Den geriebenen Käse mit gehacktem Thymian vermengen und die Hälfte der Sterne damit bestreuen. Je einen zweiten Stern darauflegen und leicht andrücken.

Schritt 3 / von 5

Das Ei verquirlen, die Sterne damit bestreichen und nach Wunsch mit Sesam bestreuen.

Schritt 4 / von 5

Die Blätterteig-Sterne etwa 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun aufgegangen sind.

Schritt 5 / von 5

Die Blätterteig-Sterne mit Käse und Thymian leicht abkühlen lassen und mit frischem Thymian bestreut servieren.

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Zutaten

4

Personen

1

Rolle Blätterteig

160 g

Käse oder Parmesan

1

Ei

Thymian oder Kräuter

Sesam nach Wunsch

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Sternausstecher Sterne ausstechen.

Schritt 2 / von 5

Den geriebenen Käse mit gehacktem Thymian vermengen und die Hälfte der Sterne damit bestreuen. Je einen zweiten Stern darauflegen und leicht andrücken.

Schritt 3 / von 5

Das Ei verquirlen, die Sterne damit bestreichen und nach Wunsch mit Sesam bestreuen.

Schritt 4 / von 5

Die Blätterteig-Sterne etwa 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun aufgegangen sind.

Schritt 5 / von 5

Die Blätterteig-Sterne mit Käse und Thymian leicht abkühlen lassen und mit frischem Thymian bestreut servieren.

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