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Zwei Gläser mit babynahrungsähnlichen Pürees stehen vor einem lila Hintergrund. Eines ist hellbraun und das andere cremefarben. Neben den Gläsern liegen eine halbe Birne, Karottenstücke und ein Broccoliröschen.

Birnenmus

15 Min Gesamt

5 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    41 kcal

  • Fett

    0.4 g

  • Kohlenhydrate

    8.7 g

  • Protein

    1.7 g

  • Zucker

    5.1 g

#Vegan

Birnenmus

Image of Birnenmus
  • 1 Stk. Birne
  • 1 Stk. Karotte
  • 100 g Brokkoli
  • 50 ml Wasser
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Schritt 1 / von 4

Birne und Karotte schälen; die Karotte in kleine Stücke schneiden, die Birne würfeln.

Schritt 2 / von 4

Brokkoli in kleine Röschen teilen.

Schritt 3 / von 4

Alle Zutaten in einem Dampfgarer ca. 15 Minuten garen, bis sie weich sind.

Schritt 4 / von 4

Mit einem Mixer zu einem glatten Püree verarbeiten; ggf. etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 1 / von 3

Birne und Karotte schälen, Karotte in Stücken und Birne in Würfeln in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 5.

Schritt 2 / von 3

Brokkoli in kleinen Röschen zugeben, Wasser hinzufügen, Messbecher einsetzen und garen: 15 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1.

Schritt 3 / von 3

Messbecher abnehmen und kurz abdampfen lassen, dann fein pürieren, bei Bedarf etwas Wasser zugeben: 30–45 Sek. / Stufe 6–8.

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Zutaten

2

Personen

1 Stk.

Birne

1 Stk.

Karotte

100 g

Brokkoli

50 ml

Wasser

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Birne und Karotte schälen; die Karotte in kleine Stücke schneiden, die Birne würfeln.

Schritt 2 / von 4

Brokkoli in kleine Röschen teilen.

Schritt 3 / von 4

Alle Zutaten in einem Dampfgarer ca. 15 Minuten garen, bis sie weich sind.

Schritt 4 / von 4

Mit einem Mixer zu einem glatten Püree verarbeiten; ggf. etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 1 / von 3

Birne und Karotte schälen, Karotte in Stücken und Birne in Würfeln in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 5.

Schritt 2 / von 3

Brokkoli in kleinen Röschen zugeben, Wasser hinzufügen, Messbecher einsetzen und garen: 15 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1.

Schritt 3 / von 3

Messbecher abnehmen und kurz abdampfen lassen, dann fein pürieren, bei Bedarf etwas Wasser zugeben: 30–45 Sek. / Stufe 6–8.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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