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Zwei Teller mit gegrillten Rippchen, die glänzend und appetitlich sind. Neben den Rippchen befindet sich eine Schüssel mit Barbecuesauce. Im Hintergrund liegen eine Knoblauchzehe und ein Zweig Thymian. Der Untergrund ist grau, mit orangen Akzenten.

BBQ Spareribs mit Rauchpaprika

2 Std Gesamt

20 Min Arbeit

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4.3

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    272 kcal

  • Fett

    19.1 g

  • Kohlenhydrate

    6.8 g

  • Protein

    17.1 g

  • Zucker

    5.4 g

#Grillen #Amerikanisch #Grillpartys

BBQ Spareribs mit Rauchpaprika

Image of BBQ Spareribs mit Rauchpaprika
  • 1.5 kg Spareribs
  • 1 TL Rauchpaprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer
  • 4 EL BBQ-Sauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Senf
  • Apfelsaft
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Schritt 1 / von 4

Entferne die Silberhaut der Ribs und würze das Fleisch mit Rauchpaprika, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer.

Schritt 2 / von 4

Lege die Ribs in die indirekte Grillzone und gare sie langsam, bis das Fleisch deutlich weicher wird.

Schritt 3 / von 4

Rühre BBQ-Sauce, Honig und Senf glatt und bestreiche die Ribs in den letzten Minuten mehrmals damit.

Schritt 4 / von 4

Lasse die Spareribs kurz ruhen und schneide sie dann zwischen den Knochen in Portionen.

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Zutaten

4

Personen

1.5 kg

Spareribs

1 TL

Rauchpaprika

1 TL

Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer

4 EL

BBQ-Sauce

1 EL

Honig

1 TL

Senf

Apfelsaft

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Entferne die Silberhaut der Ribs und würze das Fleisch mit Rauchpaprika, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer.

Schritt 2 / von 4

Lege die Ribs in die indirekte Grillzone und gare sie langsam, bis das Fleisch deutlich weicher wird.

Schritt 3 / von 4

Rühre BBQ-Sauce, Honig und Senf glatt und bestreiche die Ribs in den letzten Minuten mehrmals damit.

Schritt 4 / von 4

Lasse die Spareribs kurz ruhen und schneide sie dann zwischen den Knochen in Portionen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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