Name: Banh Xeo
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 150 ml Wasser; 2 Stg Frühlingszwiebeln; 200 g Tofu; 100 g Bohnensprossen; 1 EL Pflanzenöl; 3 EL Sojasauce; 1 EL Limettensaft; 1 EL Zucker; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 Stk. Chili; 1 Hand frische Kräuter; 1 Hand Salatblätter; 200 g Reismehl; 1 TL Kurkuma; 250 ml Kokosmilch; 1 Prise Salz

150 ml Wasser

2 Stg Frühlingszwiebeln

200 g Tofu

100 g Bohnensprossen

1 EL Pflanzenöl

3 EL Sojasauce

1 EL Limettensaft

1 EL Zucker

1 Stk. Knoblauchzehe

1 Stk. Chili

1 Hand frische Kräuter

1 Hand Salatblätter

200 g Reismehl

1 TL Kurkuma

250 ml Kokosmilch

1 Prise Salz

Banh Xeo

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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