Name: Bánh Bao
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Zucker; 1 TL Trockenhefe; 150 ml lauwarme Milch; 1 TL Pflanzenöl; 200 g Schweinehackfleisch; 1 Stk. Ei; 1 TL Fischsauce; 1 TL Sojasauce; 1 TL Zucker; 1 TL Sesamöl; 2 Stg Frühlingszwiebeln; Für den Teig:; Für die Füllung:

300 g Weizenmehl

1 TL Backpulver

1 TL Zucker

1 TL Trockenhefe

150 ml lauwarme Milch

1 TL Pflanzenöl

200 g Schweinehackfleisch

1 Stk. Ei

1 TL Fischsauce

1 TL Sojasauce

1 TL Zucker

1 TL Sesamöl

2 Stg Frühlingszwiebeln

Für den Teig:

Für die Füllung:

Bánh Bao

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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