Hinzugefügt - Zur Liste Ja, das geht gut. Filets kurz in der Pfanne anbraten und dann im vorgeheizten Ofen bei 180–200 °C (Umluft) etwa 6–10 Minuten fertig garen bis 63 °C Kerntemperatur; die Bananen mit Käse auf einem gebutterten Blech unter der Grillfunktion 3–5 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt.
Bananen-Nuss-Steaks
- Für die Marinade und das Fleisch:
- 1200 g Schweinefilet
- 6 EL Haselnuss- oder Walnussöl
- 2 TL Honig
- 1 Prise Salz, Pfeffer
- Für das Topping:
- 2 Stk. Bananen, mittelgroß
- 1 Schuss Zitronensaft
- 40 g Butter
- 200 g Blauschimmel- oder Weißschimmelkäse
- 60 g Haselnüsse, gehackt (ersatzweise Walnüsse)
Zutaten
4
Personen
Für die Marinade und das Fleisch:
1200 g
Schweinefilet
6 EL
Haselnuss- oder Walnussöl
2 TL
Honig
1 Prise
Salz, Pfeffer
Für das Topping:
2 Stk.
Bananen, mittelgroß
1 Schuss
Zitronensaft
40 g
Butter
200 g
Blauschimmel- oder Weißschimmelkäse
60 g
Haselnüsse, gehackt (ersatzweise Walnüsse)
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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