Schritt
1
/
von
4
Die Nüsse grob hacken und mit Zucker und Zimt vermengen.
Schritt
2
/
von
4
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform mit geschmolzener Butter einfetten. Filoteigblätter nacheinander in die Form legen, jedes Blatt mit Butter bestreichen, sodass 8-10 Schichten übereinander liegen. Die Nussmischung gleichmäßig darauf verteilen, dann weitere 8-10 Schichten Filoteig auflegen, ebenfalls mit Butter bestreichen.
Schritt
3
/
von
4
Das Baklava in Rauten oder Quadrate schneiden und im vorgeheizten Ofen für ca. 30-40 Minuten goldbraun backen.
Schritt
4
/
von
4
In einem kleinen Topf Zucker, Wasser, Zitronensaft, Honig, Zimtstange und Nelken aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Sirup etwas eindickt. Den heißen Sirup gleichmäßig über das heiße Baklava gießen. Vollständig abkühlen lassen, damit der Sirup einziehen kann.
Hinzugefügt - Zur Liste 
