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Drei halbierte Avocados auf einem grauen Teller, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Thunfisch, Kräutern und Paprika. Neben den Avocados liegen frische Zitronenscheiben. Im Hintergrund steht eine rosa Glasflasche.

Avocados mit Thunfisch- und Käsecreme

15 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    193 kcal

  • Fett

    15.2 g

  • Kohlenhydrate

    6.1 g

  • Protein

    6.6 g

  • Zucker

    3.1 g

#Snack #Pescetarier

Avocados mit Thunfisch- und Käsecreme

Image of Avocados mit Thunfisch- und Käsecreme
  • Für die Füllung:
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 1 Pkg. Kräuter der Provence
  • 1 Stk. Paprikaschote, rot
  • 185 g Thunfisch in Öl
  • 1 Pkg. Frischkäse
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 Bund Raukeblätter
  • 1 EL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, weiß
  • Für die Avocados:
  • 4 Stk. Avocados
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Schritt 1 / von 3

Zwiebel und rote Paprikaschote schälen bzw. putzen und in ganz feine Würfel schneiden. Die Raukeblätter waschen, trockenschütteln und fein hacken.

Schritt 2 / von 3

In einer Schüssel den abgetropften Thunfisch, Frischkäse und Crème fraîche mit den vorbereiteten Zwiebel-, Paprika- und Raukewürfeln verrühren. Mit Kräutern der Provence, Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Schritt 3 / von 3

Anschließend die Avocado halbieren, den Kern entfernen und dann die Masse in die Avocado füllen. 

Schritt 1 / von 4

Gib die Zwiebel, die Paprikaschote in groben Stücken und die Kräuter der Provence in den Mixtopf. Zerkleinere alles 5 Sekunden auf Stufe 5. Schiebe die Mischung mit dem Spatel nach unten.
Schritt 2 / von 4

Füge den Thunfisch (abgetropft), den Frischkäse, die Crème fraîche, das Salz und den weißen Pfeffer hinzu. Vermische alles 15 Sekunden auf Stufe 4.
Schritt 3 / von 4

Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und löse das Fruchtfleisch vorsichtig aus den Schalen. Schneide das Fruchtfleisch in grobe Stücke und gib es in den Mixtopf. Vermische die Masse 10 Sekunden auf Stufe 3, bis alles gut kombiniert ist.
Schritt 4 / von 4

Fülle die Thunfisch-Creme-Masse in die ausgehöhlten Avocadohälften und serviere sie direkt.
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Zutaten

4

Personen

Für die Füllung:

1 Stk.

Zwiebel

1 Pkg.

Kräuter der Provence

1 Stk.

Paprikaschote, rot

185 g

Thunfisch in Öl

1 Pkg.

Frischkäse

100 g

Crème fraîche

1 Bund

Raukeblätter

1 EL

Salz

1 Prise

Pfeffer, weiß

Für die Avocados:

4 Stk.

Avocados

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Zwiebel und rote Paprikaschote schälen bzw. putzen und in ganz feine Würfel schneiden. Die Raukeblätter waschen, trockenschütteln und fein hacken.

Schritt 2 / von 3

In einer Schüssel den abgetropften Thunfisch, Frischkäse und Crème fraîche mit den vorbereiteten Zwiebel-, Paprika- und Raukewürfeln verrühren. Mit Kräutern der Provence, Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Schritt 3 / von 3

Anschließend die Avocado halbieren, den Kern entfernen und dann die Masse in die Avocado füllen. 

Schritt 1 / von 4

Gib die Zwiebel, die Paprikaschote in groben Stücken und die Kräuter der Provence in den Mixtopf. Zerkleinere alles 5 Sekunden auf Stufe 5. Schiebe die Mischung mit dem Spatel nach unten.

Schritt 2 / von 4

Füge den Thunfisch (abgetropft), den Frischkäse, die Crème fraîche, das Salz und den weißen Pfeffer hinzu. Vermische alles 15 Sekunden auf Stufe 4.

Schritt 3 / von 4

Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und löse das Fruchtfleisch vorsichtig aus den Schalen. Schneide das Fruchtfleisch in grobe Stücke und gib es in den Mixtopf. Vermische die Masse 10 Sekunden auf Stufe 3, bis alles gut kombiniert ist.

Schritt 4 / von 4

Fülle die Thunfisch-Creme-Masse in die ausgehöhlten Avocadohälften und serviere sie direkt.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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