Ein erfrischendes Getränk in einem hohen Glas, gefüllt mit Eiswürfeln und einer orangefarbenen Flüssigkeit. Rund um das Glas sind aromatische Zutaten wie Ingwer, getrocknete Zitrone, Sternanis, Zitronengras und Blütenblätter verteilt, die eine sommerliche Atmosphäre vermitteln.

Asiatischer Punsch

Name: Asiatischer Punsch
Prep time: 1450 min
Cook time: 10 min
Total time: 1460 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stg Zitronengras; 1 Flasche Rum; 5 cl naturtrüber Apfelsaft; 0.25 TL gemahlener Zimt; 2 TL Honig; Eiswürfel zum Servieren; 150 ml Ginger Beer; Zitronengras zum Garnieren; Zimtstange zum Garnieren

24,2 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
120 kcal
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
12.4 g
Protein
0.1 g
Zucker
10.2 g

Zutaten

Personen

2 Stg

Zitronengras

1 Flasche

Rum

5 cl

naturtrüber Apfelsaft

0.25 TL

gemahlener Zimt

2 TL

Honig

Eiswürfel zum Servieren

150 ml

Ginger Beer

Zitronengras zum Garnieren

Zimtstange zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Die Enden der Zitronengrasstangen abschneiden, die Stangen längs halbieren und die Wurzelenden leicht andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Zitronengras in eine Flasche Rum geben und für etwa 24 Stunden ziehen lassen.

Schritt 2 / von 3

Den Zitronengras-Rum mit naturtrübem Apfelsaft, gemahlenem Zimt und Honig in ein Cocktailglas geben und gut vermischen, bis sich alle Zutaten verbinden.

Schritt 3 / von 3

Eiswürfel ins Glas geben und mit Ginger Beer auffüllen. Den Winterpunsch mit einer halben Zitronengrasstange und einer Zimtstange garnieren und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.