Name: Artischockenpesto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 frische Artischocken; 2 Knoblauchzehen; 8 Olivenöl extra vergine; 2 Zitronen; 100 g Basilikum-Blätter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer