Name: Artischocken mit Zitronen Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk. Artischocke; 2 Stk. Zitrone; 2 EL Thymian; Für die Artischocken:; Meersalz; Für die Zitronen-Vinaigrette:; 1 Stk. Zitrone; 2 Stk. Schalotten; 2 Stk. Knoblauchzehen; 4 EL Weißweinessig; 2 TL Zucker; 235 ml Olivenöl; Meersalz; Pfeffer

4 Stk. Artischocke

2 Stk. Zitrone

2 EL Thymian

Für die Artischocken:

Meersalz

Für die Zitronen-Vinaigrette:

1 Stk. Zitrone

2 Stk. Schalotten

2 Stk. Knoblauchzehen

4 EL Weißweinessig

2 TL Zucker

235 ml Olivenöl

Meersalz

Pfeffer

Artischocken mit Zitronen Vinaigrette

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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