Name: Argentinien Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 1 Bund Petersilie; 1 Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl; 2 EL Rotweinessig; 1 TL getrockneter Oregano; 1 Prise Chiliflocken; 600 g Rinderfaschiertes; Salz; schwarzer Pfeffer; 1 rote Zwiebel; 60 g Rucola; 1 EL Öl zum Braten; 4 Scheiben Provolone; 4 Brioche-Buns

Für das Chimichurri

1 Bund Petersilie

1 Knoblauchzehe

4 EL Olivenöl

2 EL Rotweinessig

1 TL getrockneter Oregano

1 Prise Chiliflocken

Für die Burger

600 g Rinderfaschiertes

Salz

schwarzer Pfeffer

1 rote Zwiebel

60 g Rucola

1 EL Öl zum Braten

4 Scheiben Provolone

4 Brioche-Buns

Argentinien Burger

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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