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Ein Glas mit einem orangefarbenen Smoothie steht vor einem hellblauen Hintergrund. Daneben liegen frische Aprikosen und eine orangefarbene Scheibe. Eine Schüssel mit Eiswürfeln ist ebenfalls sichtbar, sowie ein langer Löffel.

Aprikosen-Smoothie

10 Min Gesamt

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    50 kcal

  • Fett

    0.2 g

  • Kohlenhydrate

    11.8 g

  • Protein

    0.7 g

  • Zucker

    10.7 g

#Smoothies & Shakes #Sommerküche #Alkoholfrei

Aprikosen-Smoothie

Image of Aprikosen-Smoothie
  • 250 g Aprikosen
  • 250 ml Orangensaft
  • 2 EL Crushed Ice
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Schritt 1 / von 2

Aprikosen mit heißem Wasser übergießen und kurz stehen lassen. Anschließend die Aprikosen häuten und entsteinen.

Schritt 2 / von 2

Mit Orangensaft und Crushed Ice pürieren und servieren.

Schritt 1 / von 4

Aprikosen mit heißem Wasser übergießen, 2–3 Min. ziehen lassen, häuten und entsteinen (außerhalb des Mixtopfs).

Schritt 2 / von 4

Aprikosen in den Mixtopf geben und zerkleinern: 10 Sek. / Stufe 5, mit Spatel nach unten schieben.

Schritt 3 / von 4

Orangensaft zugeben und fein pürieren: 20 Sek. / Stufe 8.

Schritt 4 / von 4

Crushed Ice zugeben und mixen: 10 Sek. / Stufe 6. Sofort servieren.

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Zutaten

2

Personen

250 g

Aprikosen

250 ml

Orangensaft

2 EL

Crushed Ice

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Aprikosen mit heißem Wasser übergießen und kurz stehen lassen. Anschließend die Aprikosen häuten und entsteinen.

Schritt 2 / von 2

Mit Orangensaft und Crushed Ice pürieren und servieren.

Schritt 1 / von 4

Aprikosen mit heißem Wasser übergießen, 2–3 Min. ziehen lassen, häuten und entsteinen (außerhalb des Mixtopfs).

Schritt 2 / von 4

Aprikosen in den Mixtopf geben und zerkleinern: 10 Sek. / Stufe 5, mit Spatel nach unten schieben.

Schritt 3 / von 4

Orangensaft zugeben und fein pürieren: 20 Sek. / Stufe 8.

Schritt 4 / von 4

Crushed Ice zugeben und mixen: 10 Sek. / Stufe 6. Sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja — gefrorene Aprikosen funktionieren gut. Tau sie 10–15 Minuten antauen lassen oder direkt gefroren mit etwas mehr Orangensaft pürieren und das Crushed Ice eventuell reduzieren.

Im Kühlschrank hält sich der Smoothie bis zu 24 Stunden, am besten aber innerhalb von 12 Stunden trinken. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und vor dem Servieren kurz umrühren.

Am besten nicht — ein Mixer oder Stabmixer sorgt für die nötige glatte Konsistenz. Als Notlösung Aprikosen sehr fein zerdrücken, mit Orangensaft kräftig schütteln und durch ein Sieb passieren, die Textur bleibt aber stückig.

Füge eine halbe Banane oder 30–50 g Avocado hinzu, das macht den Smoothie deutlich cremiger. Alternativ weniger Orangensaft (z. B. 50 ml weniger) und mehr gefrorene Aprikosen verwenden.

Snack-Smoothies sollten leicht, erfrischend und nicht zu groß sein – genug für Energie, ohne schwer im Magen zu liegen.

Snack-Smoothie-Ideen:

  • Beeren-Smoothie: Erdbeeren, Heidelbeeren, Banane, Wasser
  • Apfel-Spinat-Smoothie: Apfel, Spinat, Zitrone, Kokoswasser
  • Pfirsich-Joghurt-Smoothie: Pfirsich, Naturjoghurt, etwas Honig
  • Melonen-Minz-Smoothie: Wassermelone, Minze, Limettensaft
  • Kakao-Bananen-Smoothie: Banane, Milch, rohes Kakaopulver

Tipps:

  • Halte die Portion bei ca. 200–250 ml – genug als Snack, ohne die nächste Mahlzeit zu ersetzen
  • Gefrorenes Obst sorgt für schnelle Erfrischung
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