Hinzugefügt - Zur Liste Ja, die Creme lässt sich am Vortag vorbereiten; im luftdichten Behälter im Kühlschrank bleibt sie bis zu 24 Stunden frisch. Vor dem Servieren kurz umrühren und 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit sie etwas weicher wird.
Zutaten
4
Personen
Für die Aprikosen:
8
reife Aprikosen
Für die Mandel-Mascarpone:
200 g
Mascarpone oder vegane Creme
40 g
Mandelmus
1 TL
Vanillezucker
1 EL
Ahornsirup
1 TL
Zitronensaft
Für das Topping:
40 g
gehobelte Mandeln
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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