Ja. Den Teig kannst du bis zu 12 Stunden im Kühlschrank lagern – vor dem Braten kurz mit dem Handrührgerät aufschlagen; die geschnittenen Äpfel in leicht gesäuertem Wasser (Wasser + etwas Zitronensaft) aufbewahren und höchstens 24 Stunden lagern.
Apfelschmarren
25 Min Gesamt
10 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
205 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
29.5 g
Protein
6.2 g
Zucker
12.1 g
Apfelschmarren

- 3 Stk. Eier
- 1 Prise Salz
- 0.5 Stk. Zitrone, abgeriebene Schale
- 100 ml Milch
- 125 g Mehl
- 250 g Äpfel
- Margarine oder Butterschmalz
- 1 TL Zucker
- Puderzucker
Zutaten
2
Personen
3 Stk.
Eier
1 Prise
Salz
0.5 Stk.
Zitrone, abgeriebene Schale
100 ml
Milch
125 g
Mehl
250 g
Äpfel
Margarine oder Butterschmalz
1 TL
Zucker
Puderzucker
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