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Zwei Gläser mit eisgekühltem, bernsteinfarbenem Cocktail in Facettengläsern, jeweils mit Apfelscheiben und Thymianzweig garniert; eines steht auf einem Steinblock vor pastellfarbenem Hintergrund.

Apfel Shrub mit Thymian

20 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    53 kcal

  • Kohlenhydrate

    13.2 g

  • Protein

    0.1 g

  • Zucker

    12.7 g

#Smoothies & Shakes #International #Sommerfeste #Alkoholfrei

Apfel Shrub mit Thymian

Image of Apfel Shrub mit Thymian
  • Eiswürfel
  • 180 ml Apfelsaft
  • 40 ml Apfelessig
  • 2 EL Honig
  • 250 ml Soda
  • 2 Zweige Thymian
whatsapp
Schritt 1 / von 4

Die Thymianzweige kurz zwischen den Händen anklatschen, damit sie mehr Aroma abgeben, und die Gläser bereitstellen.

Schritt 2 / von 4

Die Gläser mit Eiswürfeln füllen. Den Apfelsaft, den Apfelessig und den Honig einrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat und Süße und Säure ausbalanciert sind.

Schritt 3 / von 4

Mit dem Soda langsam auffüllen, damit die Kohlensäure frisch bleibt, und einmal vorsichtig umrühren.

Schritt 4 / von 4

Mit einem Thymianzweig garnieren und sofort servieren.

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Zutaten

2

Personen

Eiswürfel

180 ml

Apfelsaft

40 ml

Apfelessig

2 EL

Honig

250 ml

Soda

2 Zweige

Thymian

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Thymianzweige kurz zwischen den Händen anklatschen, damit sie mehr Aroma abgeben, und die Gläser bereitstellen.

Schritt 2 / von 4

Die Gläser mit Eiswürfeln füllen. Den Apfelsaft, den Apfelessig und den Honig einrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat und Süße und Säure ausbalanciert sind.

Schritt 3 / von 4

Mit dem Soda langsam auffüllen, damit die Kohlensäure frisch bleibt, und einmal vorsichtig umrühren.

Schritt 4 / von 4

Mit einem Thymianzweig garnieren und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja – du kannst die Mischung 2–3 Tage in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren; Soda und Eis erst kurz vor dem Servieren dazugeben.

Am schnellsten löst sich Honig, wenn du ihn vorher kurz mit etwas warmem Apfelsaft verrührst oder den Honig 5–10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmst, bevor du ihn einrührst. Alternativ kräftig mit einem kleinen Schneebesen verquirlen.

Ja – Rosmarin oder Salbei passen gut als Ersatz; nimm jeweils nur einen kleineren Zweig, weil sie kräftiger sind, und klatsche ihn ebenfalls kurz an, damit das Aroma freikommt.

Sofort servieren ist ideal; bei gekühlten Gläsern und frischem Soda bleibt die Kohlensäure sichtbar etwa 30–60 Minuten, danach wird das Getränk merklich flacher.

Snack-Smoothies sollten leicht, erfrischend und nicht zu groß sein – genug für Energie, ohne schwer im Magen zu liegen.

Snack-Smoothie-Ideen:

  • Beeren-Smoothie: Erdbeeren, Heidelbeeren, Banane, Wasser
  • Apfel-Spinat-Smoothie: Apfel, Spinat, Zitrone, Kokoswasser
  • Pfirsich-Joghurt-Smoothie: Pfirsich, Naturjoghurt, etwas Honig
  • Melonen-Minz-Smoothie: Wassermelone, Minze, Limettensaft
  • Kakao-Bananen-Smoothie: Banane, Milch, rohes Kakaopulver

Tipps:

  • Halte die Portion bei ca. 200–250 ml – genug als Snack, ohne die nächste Mahlzeit zu ersetzen
  • Gefrorenes Obst sorgt für schnelle Erfrischung
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