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Zwei gerippte Old-Fashioned-Gläser mit bernsteinfarbenem Drink, garniert mit Apfelscheiben und Cranberries; daneben eine Zimtstange und eine getrocknete Orangenscheibe.

Apfel Gin Fizz mit Zimt

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    46 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    11.2 g

  • Protein

    0.4 g

  • Zucker

    10.1 g

#Cocktails #International #Winterküche

Apfel Gin Fizz mit Zimt

Image of Apfel Gin Fizz mit Zimt
  • 400 ml Cranberrysaft
  • 200 ml Orangensaft
  • 1 Zimtstange
  • 2 Nelken
  • 1 Orange in Scheiben
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Schritt 1 / von 4

Die Orange in Scheiben schneiden und Zimtstange sowie Nelken bereitstellen.

Schritt 2 / von 4

Cranberrysaft und Orangensaft mit Zimtstange und Nelken in einen Topf geben und langsam erwärmen, bis es leicht dampft, aber nicht kocht.

Schritt 3 / von 4

Den heißen Saft 5 Minuten ziehen lassen, damit Zimt und Nelken ihr Aroma abgeben, dann die Gewürze entfernen.

Schritt 4 / von 4

Den warmen Saft in Gläser füllen und mit je einer Orangenscheibe servieren.

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Zutaten

2

Personen

400 ml

Cranberrysaft

200 ml

Orangensaft

1

Zimtstange

2

Nelken

1

Orange in Scheiben

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Orange in Scheiben schneiden und Zimtstange sowie Nelken bereitstellen.

Schritt 2 / von 4

Cranberrysaft und Orangensaft mit Zimtstange und Nelken in einen Topf geben und langsam erwärmen, bis es leicht dampft, aber nicht kocht.

Schritt 3 / von 4

Den heißen Saft 5 Minuten ziehen lassen, damit Zimt und Nelken ihr Aroma abgeben, dann die Gewürze entfernen.

Schritt 4 / von 4

Den warmen Saft in Gläser füllen und mit je einer Orangenscheibe servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Das Rezept, wie angegeben, ist nur ein gewürzter Cranberry‑Orangensaft; Apfel und Gin fehlen offenbar. Wenn Sie Alkohol und Apfelgeschmack möchten, fügen Sie den Gin erst vor dem Servieren hinzu (typisch ~3–4 cl pro Glas) und ergänzen Apfelscheiben oder etwas Apfelsaft nach Geschmack.

Ja, Sie können die gewürzte Saftbasis am Vortag zubereiten und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Kalt lagern und innerhalb von 2–3 Tagen verwenden, vor dem Servieren langsam wieder erwärmen, aber nicht kochen.

Weil Kochen ätherische Öle verflüchtigen und bittere Aromen verstärken kann; erhitzen Sie ihn nur bis kurz vor den Siedepunkt (ca. 70–80 °C), bis er leicht dampft. So extrahieren Zimt und Nelken Geschmack, ohne ihn zu überhitzen.

Besser entfernen: Nach 5 Minuten ziehen sollten Sie Zimtstange und Nelken herausnehmen, da sie sonst zu dominant oder bitter werden. Zum Garnieren eignet sich stattdessen eine Orangenscheibe oder eine frische Zimtstange pro Glas.

Auch Mocktails dürfen richtig was hermachen! Mit der richtigen Präsentation wirkst du auch ohne Alkohol professionell – und machst Lust aufs Trinken.

So präsentierst du Mocktails optisch ansprechend:

  • Schönes Glas wählen:
    – Verwende Cocktailgläser, Longdrinkgläser oder kleine Weingläser
    – Für Slush- oder Fruchtdrinks eignen sich auch bauchige Gläser oder Mason Jars
  • Eis kreativ einsetzen:
    – Crushed Ice oder klare Eiswürfel sorgen für Frische und Struktur
    – Tipp: Früchte oder Kräuter in Eiswürfeln einfrieren
  • Farbige Zutaten schichten:
    – Z. B. Saft + Sirup + Soda in Lagen eingießen
    – Achtung: nur bei Zutaten mit unterschiedlicher Dichte
  • Deko mit Frucht & Kräutern:
    – Frische Beeren, Zitruszesten, Minze oder Gurkenspiralen
    – Auch getrocknete Fruchtscheiben sehen edel aus
  • Strohhalm & Glasrand:
    – Mit Zuckerrand, Salzrand oder buntem Trinkhalm wirkungsvoll aufwerten

Tipp:
Nutze saisonale Farben – z. B. Rot im Sommer (Erdbeere), Orange im Herbst (Kürbis), Grün im Frühling (Gurke, Limette).

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