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Alle Zutaten außer dem Staudensellerie in einen Mixer geben: Banane schälen, Orange und Zitrone auspressen, den Apfel zerkleinern und den Blattspinat hinzufügen. Mit Wasser aufgießen und alles fein pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Den fertigen Drink in ein Glas gießen und die Selleriestangen zum Dippen dazu servieren.
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Schäle die Banane und gib sie in den Mixtopf des Thermomix.
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Halbiere die Orange und die Zitrone und presse den Saft direkt in den Mixtopf.
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Viertel den Apfel, entferne das Kerngehäuse und füge die Apfelstücke hinzu.
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Wasche den Blattspinat gründlich und gib ihn ebenfalls in den Mixtopf.
Schritt
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Fülle den Mixtopf mit Wasser auf, bis die Zutaten leicht bedeckt sind, etwa 200-250 ml.
Schritt
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Setze den Deckel auf und püriere die Mischung 1 Minute lang auf Stufe 10, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
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Gieße den fertigen Drink in ein Glas.
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Serviere die Staudenselleriestange als Beilage zum Dippen dazu.
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