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Eine Schüssel mit einer cremigen, rosa Sauce steht auf einem hellen Fliesenboden. Um die Schüssel herum liegen frische Kräuter, Knoblauchzehen, Schalen mit Joghurt und ein Fläschchen Tabasco. Ein Löffel ruht an der Schüssel.

American Dressing

20 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    332 kcal

  • Fett

    30.7 g

  • Kohlenhydrate

    6.3 g

  • Protein

    2.6 g

  • Zucker

    3.8 g

#Amerikanisch #Vegetarisch

American Dressing

Image of American Dressing
  • 125 g Mayonnaise
  • 125 g Quark
  • 5 EL Saure Sahne
  • 3 EL Tomatenketchup
  • 1 Stk. Knoblauch
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Pfeffer, weiß
  • 2 Tropfen Tabasco
  • 2 EL Cognac
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Schritt 1 / von 4

Mayonnaise, Quark, saure Sahne und Tomatenketchup in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen glatt rühren.

Schritt 2 / von 4

Knoblauchzehe abziehen, sehr fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Zur Sauce geben und unterrühren.

Schritt 3 / von 4

Kräuter waschen und trocken tupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Petersilienblätter abzupfen, fein schneiden.

Schritt 4 / von 4

Kräuter unter die Sauce rühren und alles pikant mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Cognac abschmecken.

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Zutaten

4

Personen

125 g

Mayonnaise

125 g

Quark

5 EL

Saure Sahne

3 EL

Tomatenketchup

1 Stk.

Knoblauch

1 Bund

Petersilie

1 Bund

Schnittlauch

Pfeffer, weiß

2 Tropfen

Tabasco

2 EL

Cognac

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Person rührt mit einem Schneebesen eine rosa-weiße cremige Masse in einer Glasschüssel auf einer Küchenarbeitsplatte.

Mayonnaise, Quark, saure Sahne und Tomatenketchup in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen glatt rühren.

Schritt 2 / von 4

Oberkörper einer Person, die mit einer Knoblauchpresse gehackten Knoblauch über einer Glasschüssel mit rosa Marinade presst; in der Schüssel liegt ein Schneebesen.

Knoblauchzehe abziehen, sehr fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Zur Sauce geben und unterrühren.

Schritt 3 / von 4

Person schneidet mit einem Messer frische Petersilie und Schnittlauch auf einem Holzbrett in einer Küche.

Kräuter waschen und trocken tupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Petersilienblätter abzupfen, fein schneiden.

Schritt 4 / von 4

Unkenntlich dargestellte Person rührt mit einem Schneebesen Kräuter und Sauce in einer großen Glasschüssel auf der Küchentheke; daneben stehen Gewürzflaschen und kleine Schälchen.

Kräuter unter die Sauce rühren und alles pikant mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Cognac abschmecken.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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