Ja: Amarettini kannst du zerbröseln und luftdicht bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage aufbewahren, das Eis solltest du aber gefroren lassen und erst kurz vor dem Servieren portionieren. Wenn du Kugeln vorportionierst, lege sie auf ein Backblech, friere sie 30–60 Minuten an und bewahre sie dann in einem dicht schließenden Behälter im Gefrierfach auf.
Affogato mit Vanilleeis
8 Min Gesamt
8 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
203 kcal
Fett
8.8 g
Kohlenhydrate
27.4 g
Protein
3.4 g
Zucker
23.6 g
Affogato mit Vanilleeis

- 4 Kugeln Vanilleeis
- 2 frische Espressi
- 2 TL Amarettini, zerbröselt
- 1 TL Kakaopulver
- dunkle Schokolade nach Wunsch
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