Name: Älplermagronen
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizerisch
Ingredients: 400 g Erdäpfel; 300 g kurze Teigwaren; 2 Zwiebeln; 2 EL Butter; 200 ml Schlagobers; 200 g würziger Bergkäse; Salz; Pfeffer und Muskat; Apfelmus zum Servieren